Рецепт Куриные бедра с луком и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные бедра с луком и помидорами

Куриный окорочок (Тушение) 477 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук репчатый (Тушение) 270 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные бедра с луком и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.4 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 10.5% 633 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 12.1% 549 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.2% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 1.3% 5202 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.1% 1607 г
Витамин В4, холин 1.89 мг 500 мг 0.4% 0.3% 26455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.31 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 30534 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.895 мг 15 мг 12.6% 8.4% 792 г
Витамин Н, биотин 0.283 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17668 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4531 мг 20 мг 12.3% 8.2% 815 г
Ниацин 2.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.5 мг 2500 мг 7.9% 5.3% 1272 г
Кальций, Ca 21.78 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4591 г
Кремний, Si 1.489 мг 30 мг 5% 3.3% 2015 г
Магний, Mg 15.52 мг 400 мг 3.9% 2.6% 2577 г
Натрий, Na 46.18 мг 1300 мг 3.6% 2.4% 2815 г
Сера, S 136.48 мг 1000 мг 13.6% 9% 733 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 7.6% 877 г
Хлор, Cl 48.63 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.1 мкг ~
Бор, B 59.6 мкг ~
Железо, Fe 1.344 мг 18 мг 7.5% 5% 1339 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Кобальт, Co 7.009 мкг 10 мкг 70.1% 46.6% 143 г
Марганец, Mn 0.0852 мг 2 мг 4.3% 2.9% 2347 г
Медь, Cu 76.68 мкг 1000 мкг 7.7% 5.1% 1304 г
Молибден, Mo 9.09 мкг 70 мкг 13% 8.6% 770 г
Никель, Ni 0.893 мкг ~
Рубидий, Rb 141.8 мкг ~
Селен, Se 0.131 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 41985 г
Фтор, F 104.41 мкг 4000 мкг 2.6% 1.7% 3831 г
Хром, Cr 15.82 мкг 50 мкг 31.6% 21% 316 г
Цинк, Zn 1.2169 мг 12 мг 10.1% 6.7% 986 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 1.124 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.426 г ~
Изолейцин 0.586 г ~
Лейцин 1.051 г ~
Лизин 1.364 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.457 г ~
Треонин 0.574 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.551 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.982 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.756 г ~
Аспарагиновая кислота 1.081 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.762 г ~
Глутаминовая кислота 1.791 г ~
Пролин 0.67 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.833 г от 0.9 до 3.7 г 92.6% 61.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.55 г от 4.7 до 16.8 г 54.3% 36.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.245 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.65 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.527 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.14 г min 16.8 г 24.6% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.549 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.326 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.595 г от 11.2 до 20.6 г 32.1% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.894 г ~

Энергетическая ценность Куриные бедра с луком и помидорами составляет 150,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.4 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ БЕДРА С ЛУКОМ И ПОМИДОРАМИ

Куриные бедра с луком и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,6 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 70,1 %, молибденом - 13 %, хромом - 31,6 %

Чем полезен Куриные бедра с луком и помидорами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные бедра с луком и помидорами, калорийность 150,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные бедра с луком и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы