Рецепт Колбаски из индейки с сыром Вкус Вилл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Колбаски из индейки с сыром Вкус Вилл

Индейка, только мясо, запечённая 285 г
Индейка, только кожа, запечённая 45 г
Мозги бараньи, тушеные 45 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 102 г
Фенхель (луковица), сырой 3 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Вода, бутилированная, в общем 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаски из индейки с сыром Вкус Вилл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.8 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 14.6% 302 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 10.1% 434 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.1% 3885 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 3.4% 1286 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 0.073 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
бета Криптоксантин 0.153 мкг ~
Ликопин 0.122 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.496 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 6.7% 652 г
Витамин В4, холин 62.05 мг 500 мг 12.4% 5.5% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.806 мг 5 мг 16.1% 7.1% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.446 мг 2 мг 22.3% 9.8% 448 г
Витамин В9, фолаты 11.604 мкг 400 мкг 2.9% 1.3% 3447 г
Витамин В12, кобаламин 1.866 мкг 3 мкг 62.2% 27.4% 161 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 2.2% 1988 г
Витамин D3, холекальциферол 0.303 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 0.5% 9091 г
гамма Токоферол 0.064 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.479 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10438 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 7.9959 мг 20 мг 40% 17.6% 250 г
Ниацин 0.051 мг ~
Бетаин 2.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.38 мг 2500 мг 8.5% 3.7% 1183 г
Кальций, Ca 202.08 мг 1000 мг 20.2% 8.9% 495 г
Кремний, Si 0.022 мг 30 мг 0.1% 136364 г
Магний, Mg 30.17 мг 400 мг 7.5% 3.3% 1326 г
Натрий, Na 567.01 мг 1300 мг 43.6% 19.2% 229 г
Сера, S 253.61 мг 1000 мг 25.4% 11.2% 394 г
Фосфор, P 288.3 мг 800 мг 36% 15.9% 277 г
Хлор, Cl 747.53 мг 2300 мг 32.5% 14.3% 308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.212 мг 18 мг 6.7% 3% 1485 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.201 мкг 10 мкг 2% 0.9% 4975 г
Литий, Li 0.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.1243 мг 2 мг 6.2% 2.7% 1609 г
Медь, Cu 105.04 мкг 1000 мкг 10.5% 4.6% 952 г
Молибден, Mo 1.121 мкг 70 мкг 1.6% 0.7% 6244 г
Никель, Ni 0.149 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 24.077 мкг 55 мкг 43.8% 19.3% 228 г
Фтор, F 0.3 мкг 4000 мкг 1333333 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Цинк, Zn 2.5327 мг 12 мг 21.1% 9.3% 474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.782 г ~
Аргинин* 1.322 г ~
Валин 1.011 г ~
Гистидин* 0.837 г ~
Изолейцин 0.777 г ~
Лейцин 1.773 г ~
Лизин 1.903 г ~
Метионин 0.615 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.908 г ~
Триптофан 0.341 г ~
Фенилаланин 0.913 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты 2.962 г ~
Аланин 1.257 г ~
Аспарагиновая кислота 1.87 г ~
Глицин 1.143 г ~
Глутаминовая кислота 3.616 г ~
Пролин 1.659 г ~
Серин 1.054 г ~
Тирозин 0.867 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.169 г от 0.9 до 3.7 г 18.8% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.744 г от 4.7 до 16.8 г 37.1% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 280.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.26 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.266 г ~
12:0 Лауриновая 0.262 г ~
14:0 Миристиновая 0.568 г ~
15:0 Пентадекановая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.556 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 1.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.886 г min 16.8 г 23.1% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.311 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.424 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.814 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.938 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.655 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.479 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.086 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.057 г ~
Трансжиры 0.081 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.064 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.06 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.016 г ~

Энергетическая ценность Колбаски из индейки с сыром Вкус Вилл составляет 226,8 кКал.

  • Порция = 50 гр (113.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.8 кКал -%
Белки 25.2 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛБАСКИ ИЗ ИНДЕЙКИ С СЫРОМ ВКУС ВИЛЛ

Колбаски из индейки с сыром Вкус Вилл богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,3 %, холином - 12,4 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином B6 - 22,3 %, витамином B12 - 62,2 %, витамином PP - 40 %, кальцием - 20,2 %, фосфором - 36 %, хлором - 32,5 %, селеном - 43,8 %, цинком - 21,1 %

Чем полезен Колбаски из индейки с сыром Вкус Вилл

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Колбаски из индейки с сыром Вкус Вилл, калорийность 226,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Колбаски из индейки с сыром Вкус Вилл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги