Рецепт Цезарь с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь с креветками

Айсберг (салат кочанный) 80 г
Креветка сырая 50 г
Помидор (томат), грунтовый 90 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 15 г
Оливковое масло 10 г
Сок лимонный 5 г
Уксус бальзамический 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.2 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1867 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9.8% 1134 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11.1% 1000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.2% 8760 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5% 2222 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4% 2742 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 8.2% 1343 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 1.255 мкг ~
бета Каротин 0.38 мг 5 мг 7.6% 8.4% 1316 г
Лютеин + Зеаксантин 86.902 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин В4, холин 5.48 мг 500 мг 1.1% 1.2% 9124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 3.2% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 13.392 мкг 400 мкг 3.3% 3.7% 2987 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 2.7% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 10.41 мг 90 мг 11.6% 12.9% 865 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.795 мг 15 мг 5.3% 5.9% 1887 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.424 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 11792 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 11.9% 938 г
Витамин РР, НЭ 0.3055 мг 20 мг 1.5% 1.7% 6547 г
Ниацин 0.178 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.78 мг 2500 мг 8.4% 9.3% 1197 г
Кальций, Ca 94.1 мг 1000 мг 9.4% 10.4% 1063 г
Кремний, Si 2.118 мг 30 мг 7.1% 7.9% 1416 г
Магний, Mg 19.08 мг 400 мг 4.8% 5.3% 2096 г
Натрий, Na 97.47 мг 1300 мг 7.5% 8.3% 1334 г
Сера, S 67.6 мг 1000 мг 6.8% 7.5% 1479 г
Фосфор, P 99 мг 800 мг 12.4% 13.7% 808 г
Хлор, Cl 20.12 мг 2300 мг 0.9% 1% 11431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.6 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 3.9% 2866 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 21127 г
Кобальт, Co 2.118 мкг 10 мкг 21.2% 23.5% 472 г
Литий, Li 10.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.0989 мг 2 мг 4.9% 5.4% 2022 г
Медь, Cu 125.73 мкг 1000 мкг 12.6% 14% 795 г
Молибден, Mo 2.471 мкг 70 мкг 3.5% 3.9% 2833 г
Никель, Ni 4.588 мкг ~
Рубидий, Rb 54 мкг ~
Селен, Se 1.498 мкг 55 мкг 2.7% 3% 3672 г
Фтор, F 7.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56657 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 3.9% 2841 г
Цинк, Zn 0.5437 мг 12 мг 4.5% 5% 2207 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.725 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.137 мг ~
бета Ситостерол 3.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.171 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.931 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.084 г min 16.8 г 18.4% 20.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.945 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.604 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.499 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Цезарь с креветками составляет 90,2 кКал.

  • Порция = 255 гр (230 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.2 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ

Цезарь с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,6 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 21,2 %, медью - 12,6 %

Чем полезен Цезарь с креветками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цезарь с креветками, калорийность 90,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты