Рецепт Кошкин дом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кошкин дом

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 450 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 70 г
Сахар песок 180 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Какао-порошок 10 г
Печенье овсяное, промышленного изготовления, обычное 403 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кошкин дом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.8 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 504 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 4% 745 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 8.6% 350 г
Углеводы 36.9 г 219 г 16.8% 5% 593 г
Углеводы (общие) 21.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.8% 1667 г
Вода 34.3 г 2273 г 1.5% 0.4% 6627 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84 мкг 900 мкг 9.3% 2.8% 1071 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Лютеин + Зеаксантин 9.892 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 3.1% 978 г
Витамин В4, холин 22.69 мг 500 мг 4.5% 1.3% 2204 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 1.4% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 45.198 мкг 400 мкг 11.3% 3.4% 885 г
Витамин В12, кобаламин 0.492 мкг 3 мкг 16.4% 4.9% 610 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин Н, биотин 2.885 мкг 50 мкг 5.8% 1.7% 1733 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.8% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.2577 мг 20 мг 11.3% 3.4% 886 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.24 мг 2500 мг 4.4% 1.3% 2289 г
Кальций, Ca 64.08 мг 1000 мг 6.4% 1.9% 1561 г
Магний, Mg 23.22 мг 400 мг 5.8% 1.7% 1723 г
Натрий, Na 185.45 мг 1300 мг 14.3% 4.3% 701 г
Сера, S 101 мг 1000 мг 10.1% 3% 990 г
Фосфор, P 123.8 мг 800 мг 15.5% 4.6% 646 г
Хлор, Cl 47.29 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 1.9% 1531 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 4043 г
Кобальт, Co 0.757 мкг 10 мкг 7.6% 2.3% 1321 г
Марганец, Mn 0.3078 мг 2 мг 15.4% 4.6% 650 г
Медь, Cu 101.12 мкг 1000 мкг 10.1% 3% 989 г
Молибден, Mo 3.464 мкг 70 мкг 4.9% 1.5% 2021 г
Олово, Sn 5.35 мкг ~
Селен, Se 14.045 мкг 55 мкг 25.5% 7.6% 392 г
Стронций, Sr 7 мкг ~
Фтор, F 14.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27064 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6098 г
Цинк, Zn 0.472 мг 12 мг 3.9% 1.2% 2542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.736 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.803 г ~
Лизин 0.596 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.669 г ~
Заменимые аминокислоты 3.659 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 1.703 г ~
Пролин 0.886 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.877 г от 4.7 до 16.8 г 18.7% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.116 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.444 г ~
6:0 Капроновая 0.099 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.224 г ~
12:0 Лауриновая 0.288 г ~
14:0 Миристиновая 0.957 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.683 г ~
18:0 Стеариновая 1.541 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.423 г min 16.8 г 38.2% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.341 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.897 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.117 г от 11.2 до 20.6 г 10% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.87 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Кошкин дом составляет 333,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 333.8 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 36.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 34.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОШКИН ДОМ

Кошкин дом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,3 %, витамином B12 - 16,4 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 15,5 %, марганцем - 15,4 %, селеном - 25,5 %

Чем полезен Кошкин дом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кошкин дом, калорийность 333,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кошкин дом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы