Рецепт Куриная грудка с сыром, помидором и песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с сыром, помидором и песто

Куриная грудка (филе) 950 г
Сыр лёгкий 65 г
Соус Песто с Зелёным Базиликом [ВкусВилл] 34 г
Томаты вяленые 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с сыром, помидором и песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.3 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 29.6 г 76 г 38.9% 22.1% 257 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.2% 918 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3654 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 8738 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.5% 2250 г
Витамин В4, холин 93.74 мг 500 мг 18.7% 10.6% 533 г
Витамин В5, пантотеновая 1.707 мг 5 мг 34.1% 19.3% 293 г
Витамин В6, пиридоксин 0.926 мг 2 мг 46.3% 26.3% 216 г
Витамин В9, фолаты 10.276 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3893 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 4.5% 1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.639 мг 15 мг 4.3% 2.4% 2347 г
Витамин РР, НЭ 8.7806 мг 20 мг 43.9% 24.9% 228 г
Ниацин 12.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.41 мг 2500 мг 13.3% 7.5% 750 г
Кальций, Ca 9.13 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10953 г
Магний, Mg 98.2 мг 400 мг 24.6% 14% 407 г
Натрий, Na 68.51 мг 1300 мг 5.3% 3% 1898 г
Сера, S 256.91 мг 1000 мг 25.7% 14.6% 389 г
Фосфор, P 195.3 мг 800 мг 24.4% 13.8% 410 г
Хлор, Cl 87.92 мг 2300 мг 3.8% 2.2% 2616 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.599 мг 18 мг 8.9% 5% 1126 г
Йод, I 6.85 мкг 150 мкг 4.6% 2.6% 2190 г
Кобальт, Co 10.276 мкг 10 мкг 102.8% 58.3% 97 г
Марганец, Mn 0.0228 мг 2 мг 1.1% 0.6% 8772 г
Медь, Cu 91.35 мкг 1000 мкг 9.1% 5.2% 1095 г
Молибден, Mo 12.56 мкг 70 мкг 17.9% 10.2% 557 г
Селен, Se 26.034 мкг 55 мкг 47.3% 26.8% 211 г
Фтор, F 148.44 мкг 4000 мкг 3.7% 2.1% 2695 г
Хром, Cr 28.55 мкг 50 мкг 57.1% 32.4% 175 г
Цинк, Zn 1.4844 мг 12 мг 12.4% 7% 808 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.078 г ~
Валин 1.484 г ~
Гистидин* 1.507 г ~
Изолейцин 1.29 г ~
Лейцин 2.261 г ~
Лизин 3.014 г ~
Метионин 0.514 г ~
Метионин + Цистеин 0.993 г ~
Треонин 1.267 г ~
Триптофан 0.434 г ~
Фенилаланин 1.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.484 г ~
Аспарагиновая кислота 2.215 г ~
Гидроксипролин 0.24 г ~
Глицин 1.05 г ~
Глутаминовая кислота 3.231 г ~
Пролин 1.153 г ~
Серин 1.153 г ~
Тирозин 1.028 г ~
Цистеин 0.491 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.811 г min 16.8 г 4.8% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.662 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с сыром, помидором и песто составляет 176,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.3 кКал -%
Белки 29.6 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С СЫРОМ, ПОМИДОРОМ И ПЕСТО

Куриная грудка с сыром, помидором и песто богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,7 %, витамином B5 - 34,1 %, витамином B6 - 46,3 %, витамином PP - 43,9 %, калием - 13,3 %, магнием - 24,6 %, фосфором - 24,4 %, кобальтом - 102,8 %, молибденом - 17,9 %, селеном - 47,3 %, хромом - 57,1 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Куриная грудка с сыром, помидором и песто

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с сыром, помидором и песто, калорийность 176,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с сыром, помидором и песто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты