Рецепт Котлеты (грудка,отруби,кабачок,морковь). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты (грудка,отруби,кабачок,морковь)

Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Укроп (Варка без слива) 21 г
Кабачок (Варка без слива) 179 г
Морковь, красная (Варка без слива) 73 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 66 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Отруби пшеничные 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты (грудка,отруби,кабачок,морковь)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1892 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 25.2% 447 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.2% 5091 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.5% 7821 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.6% 1176 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.8% 2948 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.1 мкг 900 мкг 30.3% 34% 330 г
бета Каротин 1.336 мг 5 мг 26.7% 30% 374 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 7% 1607 г
Витамин В4, холин 3.71 мг 500 мг 0.7% 0.8% 13477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.9% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.479 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7301 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.97 мг 90 мг 3.3% 3.7% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 2.9% 3856 г
Витамин Н, биотин 0.832 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 6010 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 8.6983 мг 20 мг 43.5% 48.9% 230 г
Ниацин 4.925 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.95 мг 2500 мг 10.5% 11.8% 951 г
Кальций, Ca 25.78 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3879 г
Магний, Mg 65.23 мг 400 мг 16.3% 18.3% 613 г
Натрий, Na 250.9 мг 1300 мг 19.3% 21.7% 518 г
Сера, S 18.82 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5313 г
Фосфор, P 121.1 мг 800 мг 15.1% 17% 661 г
Хлор, Cl 360.39 мг 2300 мг 15.7% 17.6% 638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34 мкг ~
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 8.3% 1354 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 22388 г
Кобальт, Co 6.666 мкг 10 мкг 66.7% 74.9% 150 г
Литий, Li 0.631 мкг ~
Марганец, Mn 0.0548 мг 2 мг 2.7% 3% 3650 г
Медь, Cu 68.56 мкг 1000 мкг 6.9% 7.8% 1459 г
Молибден, Mo 8.939 мкг 70 мкг 12.8% 14.4% 783 г
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Хром, Cr 18.3 мкг 50 мкг 36.6% 41.1% 273 г
Цинк, Zn 0.9896 мг 12 мг 8.2% 9.2% 1213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 1.375 г ~
Валин 1.012 г ~
Гистидин* 0.976 г ~
Изолейцин 0.878 г ~
Лейцин 1.519 г ~
Лизин 1.971 г ~
Метионин 0.364 г ~
Метионин + Цистеин 0.695 г ~
Треонин 0.849 г ~
Триптофан 0.291 г ~
Фенилаланин 0.831 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.519 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 1.007 г ~
Аспарагиновая кислота 1.508 г ~
Гидроксипролин 0.151 г ~
Глицин 0.703 г ~
Глутаминовая кислота 2.207 г ~
Пролин 0.769 г ~
Серин 0.803 г ~
Тирозин 0.688 г ~
Цистеин 0.338 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.512 г min 16.8 г 3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.418 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Котлеты (грудка,отруби,кабачок,морковь) составляет 89 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ (ГРУДКА,ОТРУБИ,КАБАЧОК,МОРКОВЬ)

Котлеты (грудка,отруби,кабачок,морковь) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,3 %, бэта-каротином - 26,7 %, витамином PP - 43,5 %, магнием - 16,3 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 66,7 %, молибденом - 12,8 %, хромом - 36,6 %

Чем полезен Котлеты (грудка,отруби,кабачок,морковь)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты (грудка,отруби,кабачок,морковь), калорийность 89 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты (грудка,отруби,кабачок,морковь), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты