Рецепт Лимонное печенье хрустящее (шакинко). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонное печенье хрустящее (шакинко)

Сахар песок 50 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 60 г
Лимонный сок, необработанный 30 г
Вода 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лимонная цедра, сырая 2 г
Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] 170 г
Способ приготовления

На ~ 18 штук (~300г): - 50г сахара (мёда?) - 60 мл растительного масла - 50 мл лимонного сока + вода ~ 160 -180г муки - 1 ч.л. разрыхлителя (5г) - цедра лимона - щепотка соли Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~10 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонное печенье хрустящее (шакинко)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 409.9 ккал 1684 ккал 24.3% 5.9% 411 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 1.8% 1333 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 8.4% 289 г
Углеводы 52.6 г 219 г 24% 5.9% 416 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 20.8 г 2273 г 0.9% 0.2% 10928 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Криптоксантин 0.656 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.519 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.53 мг 500 мг 0.1% 94340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В9, фолаты 1.956 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 20450 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 1.2% 2032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.016 мг 15 мг 0.1% 93750 г
Витамин РР, НЭ 0.011 мг 20 мг 0.1% 181818 г
Макроэлементы
Калий, K 11.47 мг 2500 мг 0.5% 0.1% 21796 г
Кальций, Ca 95.11 мг 1000 мг 9.5% 2.3% 1051 г
Магний, Mg 1.21 мг 400 мг 0.3% 0.1% 33058 г
Натрий, Na 286.94 мг 1300 мг 22.1% 5.4% 453 г
Сера, S 1.05 мг 1000 мг 0.1% 95238 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 1.1% 2266 г
Хлор, Cl 186.62 мг 2300 мг 8.1% 2% 1232 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.241 мг 18 мг 1.3% 0.3% 7469 г
Кобальт, Co 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.1% 21277 г
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 90909 г
Медь, Cu 3.12 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 32051 г
Молибден, Mo 0.444 мкг 70 мкг 0.6% 0.1% 15766 г
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 6.26 мкг 4000 мкг 0.2% 63898 г
Цинк, Zn 0.0083 мг 12 мг 0.1% 144578 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.219 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лимонное печенье хрустящее (шакинко) составляет 409,9 кКал.

  • Порция = 16 гр (65.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 409.9 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 19.4 г -%
Углеводы 52.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 20.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лимонное печенье хрустящее (шакинко), калорийность 409,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонное печенье хрустящее (шакинко), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы