Рецепт Запеканка Тамань. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка Тамань

Творог 9% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 102 г
Подсолнечное масло 10 г
Сахар песок 10 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка Тамань".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.4 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 8.4% 576 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8.6% 566 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.3% 1460 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3840 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.7 мкг 900 мкг 9.9% 4.8% 1015 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 6.7% 723 г
Витамин В4, холин 84.84 мг 500 мг 17% 8.2% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 6.1% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 17.109 мкг 400 мкг 4.3% 2.1% 2338 г
Витамин В12, кобаламин 0.628 мкг 3 мкг 20.9% 10.1% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 2.7% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.397 мг 15 мг 9.3% 4.5% 1074 г
Витамин Н, биотин 7.641 мкг 50 мкг 15.3% 7.4% 654 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9237 мг 20 мг 14.6% 7.1% 684 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.1 мг 2500 мг 4.2% 2% 2356 г
Кальций, Ca 96.43 мг 1000 мг 9.6% 4.7% 1037 г
Магний, Mg 18.39 мг 400 мг 4.6% 2.2% 2175 г
Натрий, Na 203.96 мг 1300 мг 15.7% 7.6% 637 г
Сера, S 144.27 мг 1000 мг 14.4% 7% 693 г
Фосфор, P 174.2 мг 800 мг 21.8% 10.6% 459 г
Хлор, Cl 117.29 мг 2300 мг 5.1% 2.5% 1961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 2.6% 1897 г
Йод, I 7.99 мкг 150 мкг 5.3% 2.6% 1877 г
Кобальт, Co 3.147 мкг 10 мкг 31.5% 15.3% 318 г
Марганец, Mn 0.1945 мг 2 мг 9.7% 4.7% 1028 г
Медь, Cu 86.59 мкг 1000 мкг 8.7% 4.2% 1155 г
Молибден, Mo 5.322 мкг 70 мкг 7.6% 3.7% 1315 г
Олово, Sn 6.32 мкг ~
Селен, Se 24.467 мкг 55 мкг 44.5% 21.6% 225 г
Стронций, Sr 8.26 мкг ~
Фтор, F 30.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13316 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2% 2463 г
Цинк, Zn 0.6847 мг 12 мг 5.7% 2.8% 1753 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.67 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.22 г от 4.7 до 16.8 г 47.2% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.168 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.629 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.727 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.164 г min 16.8 г 18.8% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.724 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.27 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.859 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Запеканка Тамань составляет 206,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.4 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 59.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТАМАНЬ

Запеканка Тамань богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, холином - 17 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B12 - 20,9 %, витамином H - 15,3 %, витамином PP - 14,6 %, фосфором - 21,8 %, кобальтом - 31,5 %, селеном - 44,5 %

Чем полезен Запеканка Тамань

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка Тамань, калорийность 206,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка Тамань, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты