Рецепт Шарлотка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с яблоками

Яблоко 860 г
Яйцо куриное 300 г
Сахар песок 300 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 1 г
Соль поваренная пищевая 0.6 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 14 г
Масло Сливочное [Светаево] 205 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Подсолнечное масло 11 г
Сахарная пудра со вкусом ванили, "dr.oetker", 80г 5 г
Корица, молотая 0.8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.7 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.1% 2000 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 8.3% 505 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 5.8% 723 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.7% 1538 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1% 4321 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.2 мкг 900 мкг 4.6% 1.9% 2184 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
бета Криптоксантин 0.052 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.089 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1.9% 2222 г
Витамин В4, холин 46.98 мг 500 мг 9.4% 4% 1064 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 2.3% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.985 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6683 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 2% 2088 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 1.4% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 1.8% 2326 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.464 мкг 50 мкг 6.9% 2.9% 1443 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.164 мг 20 мг 5.8% 2.4% 1718 г
Ниацин 0.338 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.67 мг 2500 мг 6.4% 2.7% 1566 г
Кальций, Ca 18.82 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5313 г
Кремний, Si 1.462 мг 30 мг 4.9% 2.1% 2052 г
Магний, Mg 8.11 мг 400 мг 2% 0.8% 4932 г
Натрий, Na 43.55 мг 1300 мг 3.4% 1.4% 2985 г
Сера, S 39.17 мг 1000 мг 3.9% 1.6% 2553 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 2.4% 1720 г
Хлор, Cl 45.23 мг 2300 мг 2% 0.8% 5085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.1 мкг ~
Бор, B 111 мкг ~
Ванадий, V 15.24 мкг ~
Железо, Fe 1.552 мг 18 мг 8.6% 3.6% 1160 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3667 г
Кобальт, Co 2.177 мкг 10 мкг 21.8% 9.2% 459 г
Литий, Li 0.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.1173 мг 2 мг 5.9% 2.5% 1705 г
Медь, Cu 75.06 мкг 1000 мкг 7.5% 3.2% 1332 г
Молибден, Mo 5.395 мкг 70 мкг 7.7% 3.2% 1297 г
Никель, Ni 7.65 мкг ~
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Рубидий, Rb 27.1 мкг ~
Селен, Se 5.643 мкг 55 мкг 10.3% 4.3% 975 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Титан, Ti 1.65 мкг ~
Фтор, F 15.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26649 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 2.2% 1887 г
Цинк, Zn 0.3373 мг 12 мг 2.8% 1.2% 3558 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.01 мг ~
бета Ситостерол 1.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.878 г min 16.8 г 5.2% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.745 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.547 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.495 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками составляет 237,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.7 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 30.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 52.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ

Шарлотка с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 21,8 %

Чем полезен Шарлотка с яблоками

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка с яблоками, калорийность 237,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги