Рецепт Салат с консервой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с консервой

Картофель отварной по 1-206 600 г
Огурец грунтовый 500 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Лук репчатый 50 г
Укроп 40 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Горошек зеленый. Консервы 400 г
Сельдь иваси, крупная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с консервой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 7.7% 2054 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.7% 2800 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 5.5% 2882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.7% 1000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.8% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 9% 1765 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.563 мкг ~
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 10.1% 1572 г
бета Криптоксантин 3.156 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.516 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 7.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 7.1% 2222 г
Витамин В4, холин 10.55 мг 500 мг 2.1% 3.3% 4739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 11.5% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 14.2% 1111 г
Витамин В9, фолаты 10.516 мкг 400 мкг 2.6% 4.1% 3804 г
Витамин В12, кобаламин 1.042 мкг 3 мкг 34.7% 54.6% 288 г
Витамин C, аскорбиновая 19.87 мг 90 мг 22.1% 34.8% 453 г
Витамин D, кальциферол 3.125 мкг 10 мкг 31.3% 49.3% 320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 3.6% 4412 г
Витамин Н, биотин 0.579 мкг 50 мкг 1.2% 1.9% 8636 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 19.5% 805 г
Витамин РР, НЭ 1.3252 мг 20 мг 6.6% 10.4% 1509 г
Ниацин 0.997 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.34 мг 2500 мг 11.1% 17.5% 905 г
Кальций, Ca 26.03 мг 1000 мг 2.6% 4.1% 3842 г
Кремний, Si 16.57 мг 30 мг 55.2% 86.9% 181 г
Магний, Mg 21.14 мг 400 мг 5.3% 8.3% 1892 г
Натрий, Na 119.01 мг 1300 мг 9.2% 14.5% 1092 г
Сера, S 18.24 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5482 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 13.5% 1164 г
Хлор, Cl 29.69 мг 2300 мг 1.3% 2% 7747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.2 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 4.91 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 7.1% 2247 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 5.7% 2788 г
Кобальт, Co 5.18 мкг 10 мкг 51.8% 81.6% 193 г
Литий, Li 0.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.1921 мг 2 мг 9.6% 15.1% 1041 г
Медь, Cu 137 мкг 1000 мкг 13.7% 21.6% 730 г
Молибден, Mo 3.36 мкг 70 мкг 4.8% 7.6% 2083 г
Никель, Ni 1.033 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 0.651 мкг 55 мкг 1.2% 1.9% 8449 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 46.49 мкг 4000 мкг 1.2% 1.9% 8604 г
Хром, Cr 7.31 мкг 50 мкг 14.6% 23% 684 г
Цинк, Zn 0.4414 мг 12 мг 3.7% 5.8% 2719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.078 мг ~
Стигмастерол 0.047 мг ~
бета Ситостерол 0.031 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с консервой составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.5 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КОНСЕРВОЙ

Салат с консервой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 34,7 %, витамином C - 22,1 %, витамином D - 31,3 %, витамином K - 12,4 %, калием - 11,1 %, кремнием - 55,2 %, кобальтом - 51,8 %, медью - 13,7 %, хромом - 14,6 %

Чем полезен Салат с консервой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с консервой, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с консервой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты