Рецепт Салат из редиса и огурца с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редиса и огурца с кабачком

Редис 125 г
Огурец грунтовый 111 г
Подсолнечное масло 11 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Кабачок 79 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиса и огурца с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.6 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3465 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.5% 8444 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 13% 1600 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.1% 6636 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.3% 1667 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 8.2% 2512 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 1% 19565 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 1.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.1% 5000 г
Витамин В4, холин 6.84 мг 500 мг 1.4% 2.9% 7310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 7.6% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 8.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 7.053 мкг 400 мкг 1.8% 3.7% 5671 г
Витамин C, аскорбиновая 16.62 мг 90 мг 18.5% 38.1% 542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.581 мг 15 мг 10.5% 21.6% 949 г
Витамин Н, биотин 0.403 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 12407 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 12.6% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.3867 мг 20 мг 1.9% 3.9% 5172 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.4 мг 2500 мг 8.1% 16.7% 1229 г
Кальций, Ca 26.52 мг 1000 мг 2.7% 5.6% 3771 г
Кремний, Si 40.258 мг 30 мг 134.2% 276.1% 75 г
Магний, Mg 11.94 мг 400 мг 3% 6.2% 3350 г
Натрий, Na 18.91 мг 1300 мг 1.5% 3.1% 6875 г
Сера, S 4.87 мг 1000 мг 0.5% 1% 20534 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 8.8% 2339 г
Хлор, Cl 43.68 мг 2300 мг 1.9% 3.9% 5266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 380.6 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Ванадий, V 72.42 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 7.8% 2628 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 5.6% 3667 г
Кобальт, Co 1.761 мкг 10 мкг 17.6% 36.2% 568 г
Литий, Li 8.816 мкг ~
Марганец, Mn 0.1465 мг 2 мг 7.3% 15% 1365 г
Медь, Cu 102.76 мкг 1000 мкг 10.3% 21.2% 973 г
Молибден, Mo 6.754 мкг 70 мкг 9.6% 19.8% 1036 г
Никель, Ni 5.636 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 0.381 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 14436 г
Фтор, F 18.35 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 21798 г
Хром, Cr 6.48 мкг 50 мкг 13% 26.7% 772 г
Цинк, Zn 0.2106 мг 12 мг 1.8% 3.7% 5698 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 87.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.746 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.803 г min 16.8 г 4.8% 9.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.799 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.193 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 40.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.017 г ~

Энергетическая ценность Салат из редиса и огурца с кабачком составляет 48,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДИСА И ОГУРЦА С КАБАЧКОМ

Салат из редиса и огурца с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,5 %, кремнием - 134,2 %, кобальтом - 17,6 %, хромом - 13 %

Чем полезен Салат из редиса и огурца с кабачком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редиса и огурца с кабачком, калорийность 48,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редиса и огурца с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы