Рецепт Салат эдельвейс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат эдельвейс

Окорочка Цыпленка-Бройлера Варено-Копченые [Каждый День] 215 г
Морковь по-корейски 223 г
Помидор (томат), парниковый 160 г
Перец сладкий красный 165 г
Шампиньоны Резаные [Baleno] 216 г
Молодая Кукуруза [Bonduelle] 286 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат эдельвейс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.6% 1810 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.6% 1143 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.1% 3842 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.4% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 350.5 мкг 900 мкг 38.9% 46.7% 257 г
бета Каротин 2.103 мг 5 мг 42.1% 50.5% 238 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.7% 7200 г
Витамин В4, холин 0.75 мг 500 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 5.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 3.559 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 11239 г
Витамин C, аскорбиновая 35.9 мг 90 мг 39.9% 47.9% 251 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.669 мг 15 мг 4.5% 5.4% 2242 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 56180 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.356 мг 20 мг 1.8% 2.2% 5618 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.54 мг 2500 мг 3.3% 4% 3029 г
Кальций, Ca 7.07 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14144 г
Кремний, Si 3.628 мг 30 мг 12.1% 14.5% 827 г
Магний, Mg 6.71 мг 400 мг 1.7% 2% 5961 г
Натрий, Na 74.18 мг 1300 мг 5.7% 6.8% 1752 г
Сера, S 3.13 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 31949 г
Фосфор, P 15 мг 800 мг 1.9% 2.3% 5333 г
Хлор, Cl 115.9 мг 2300 мг 5% 6% 1984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.1 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.269 мг 18 мг 1.5% 1.8% 6691 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23077 г
Кобальт, Co 1.181 мкг 10 мкг 11.8% 14.2% 847 г
Литий, Li 15.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.0427 мг 2 мг 2.1% 2.5% 4684 г
Медь, Cu 28.16 мкг 1000 мкг 2.8% 3.4% 3551 г
Молибден, Mo 1.733 мкг 70 мкг 2.5% 3% 4039 г
Никель, Ni 2.296 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 0.087 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 63218 г
Фтор, F 3.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 115607 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 3.4% 3521 г
Цинк, Zn 0.0851 мг 12 мг 0.7% 0.8% 14101 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат эдельвейс составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.3 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЭДЕЛЬВЕЙС

Салат эдельвейс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,9 %, бэта-каротином - 42,1 %, витамином C - 39,9 %, кремнием - 12,1 %, кобальтом - 11,8 %

Чем полезен Салат эдельвейс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат эдельвейс, калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат эдельвейс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты