Рецепт Кекс в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс в микроволновке

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Творог Мягкий 5% [Вкуснотеево] 100 г
Изюм, золотистый, без косточек 21 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Какао-порошок 12 г
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 53 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Ванилин [Dr. Oetker] 1 г
Мед пчелиный 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 579 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 7.1% 481 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 5.7% 602 г
Углеводы 36.5 г 219 г 16.7% 5.7% 600 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 7.4% 465 г
Вода 32.9 г 2273 г 1.4% 0.5% 6909 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.1 мкг 900 мкг 9.3% 3.2% 1070 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 4.7% 729 г
Витамин В4, холин 97.54 мг 500 мг 19.5% 6.7% 513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 4.8% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 2.7% 1266 г
Витамин В9, фолаты 10.785 мкг 400 мкг 2.7% 0.9% 3709 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 2.8% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.705 мкг 10 мкг 7.1% 2.4% 1418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 1.3% 2722 г
Витамин Н, биотин 8.213 мкг 50 мкг 16.4% 5.6% 609 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.7454 мг 20 мг 13.7% 4.7% 728 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 438.28 мг 2500 мг 17.5% 6% 570 г
Кальций, Ca 115.84 мг 1000 мг 11.6% 4% 863 г
Кремний, Si 0.823 мг 30 мг 2.7% 0.9% 3645 г
Магний, Mg 54.23 мг 400 мг 13.6% 4.7% 738 г
Натрий, Na 69.52 мг 1300 мг 5.3% 1.8% 1870 г
Сера, S 94.97 мг 1000 мг 9.5% 3.3% 1053 г
Фосфор, P 235.8 мг 800 мг 29.5% 10.1% 339 г
Хлор, Cl 95.16 мг 2300 мг 4.1% 1.4% 2417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.8 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 18.51 мкг ~
Железо, Fe 3.277 мг 18 мг 18.2% 6.3% 549 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 1.8% 1911 г
Кобальт, Co 4.085 мкг 10 мкг 40.9% 14.1% 245 г
Марганец, Mn 0.5641 мг 2 мг 28.2% 9.7% 355 г
Медь, Cu 481.42 мкг 1000 мкг 48.1% 16.5% 208 г
Молибден, Mo 11.208 мкг 70 мкг 16% 5.5% 625 г
Никель, Ni 0.453 мкг ~
Олово, Sn 6.41 мкг ~
Селен, Se 11.353 мкг 55 мкг 20.6% 7.1% 484 г
Стронций, Sr 6.05 мкг ~
Титан, Ti 2.26 мкг ~
Фтор, F 57.21 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 6992 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 1.8% 1969 г
Цинк, Zn 1.3426 мг 12 мг 11.2% 3.8% 894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.984 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.6 г ~
Фруктоза 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.607 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.709 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.736 г min 16.8 г 10.3% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.404 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Кекс в микроволновке составляет 291 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 291 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 36.5 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 32.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС В МИКРОВОЛНОВКЕ

Кекс в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,7 %, холином - 19,5 %, витамином B5 - 14 %, витамином H - 16,4 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 17,5 %, кальцием - 11,6 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 29,5 %, железом - 18,2 %, кобальтом - 40,9 %, марганцем - 28,2 %, медью - 48,1 %, молибденом - 16 %, селеном - 20,6 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Кекс в микроволновке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс в микроволновке, калорийность 291 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы