Войти

Рецепт Ов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ов

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 470 г
Подсолнечное масло 30 г
Морковь (Тушение) 168 г
Лук репчатый (Тушение) 307 г
Картофель (Тушение) 805 г
Кабачок (Тушение) 669 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 8.8% 1462 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.6% 2333 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.8% 2671 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.1% 1429 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.5% 2834 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.2 мкг 900 мкг 16.6% 21.6% 603 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.887 мг 5 мг 17.7% 23% 564 г
Лютеин + Зеаксантин 22.626 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 5.6% 2338 г
Витамин В4, холин 19.02 мг 500 мг 3.8% 4.9% 2629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 4% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 14% 926 г
Витамин В9, фолаты 5.028 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7955 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 5.5% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 5.66 мг 90 мг 6.3% 8.2% 1590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.773 мг 15 мг 5.2% 6.8% 1940 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.381 мкг 50 мкг 0.8% 1% 13123 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 4.3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.0237 мг 20 мг 10.1% 13.1% 988 г
Ниацин 0.654 мг ~
Бетаин 2.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.33 мг 2500 мг 13.8% 17.9% 724 г
Кальций, Ca 18.8 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5319 г
Кремний, Si 26.395 мг 30 мг 88% 114.3% 114 г
Магний, Mg 20.06 мг 400 мг 5% 6.5% 1994 г
Натрий, Na 362.72 мг 1300 мг 27.9% 36.2% 358 г
Сера, S 62.24 мг 1000 мг 6.2% 8.1% 1607 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 11.8% 1100 г
Хлор, Cl 552.92 мг 2300 мг 24% 31.2% 416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 369.9 мкг ~
Бор, B 86.2 мкг ~
Ванадий, V 55.46 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 5.5% 2359 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12195 г
Кобальт, Co 3.02 мкг 10 мкг 30.2% 39.2% 331 г
Литий, Li 26.639 мкг ~
Марганец, Mn 0.1387 мг 2 мг 6.9% 9% 1442 г
Медь, Cu 94.86 мкг 1000 мкг 9.5% 12.3% 1054 г
Молибден, Mo 5.949 мкг 70 мкг 8.5% 11% 1177 г
Никель, Ni 3.454 мкг ~
Рубидий, Rb 233.1 мкг ~
Селен, Se 4.913 мкг 55 мкг 8.9% 11.6% 1119 г
Стронций, Sr 3.52 мкг ~
Фтор, F 19.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20683 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 10.8% 1202 г
Цинк, Zn 0.6561 мг 12 мг 5.5% 7.1% 1829 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.907 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.603 г ~
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.838 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 27.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.626 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.675 г min 16.8 г 4% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.626 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.256 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.074 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.967 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.151 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ов составляет 77 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВ

Ов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 17,7 %, калием - 13,8 %, кремнием - 88 %, хлором - 24 %, кобальтом - 30,2 %

Чем полезен Ов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ов, калорийность 77 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Радмира
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 84%
Танюра
2024-12-19
Калорийность: 1190 кКал
Витамины и минералы: 87%
Новые рецепты
МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
124
7
0.3
22.9
4
1 2
Творожный сыр домашний
Автор Елена
203.4
2.4
19.4
3.3
3
1 0
САЛАТ С ЛАМИНАРИЕЙ
Автор Валерий
86.4
4.7
4.8
4.8
27
1 0
Интересные блоги
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63
Москвичева Юлия
25-12-2024
Пост будет полезен тем, кто делает большие промежу...
6 61
Светлана
25-12-2024
Дневник питания за 25.12.2024
Все вегетарианцы немного макаки)) Вызов принят! Фо...
9 50