Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творожная запеканка
| Творог 2% жирности | 400 г |
| Мед пчелиный | 1 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Манная крупа | 40 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.5 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 13.1% | 521 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.3% | 1302 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 3.7% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 12.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53 мкг | 900 мкг | 5.9% | 4% | 1698 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.072 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.072 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 8.9% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 64.6 мг | 500 мг | 12.9% | 8.8% | 774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 5.3% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 5.7% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.652 мкг | 400 мкг | 6.9% | 4.7% | 1447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.896 мкг | 3 мкг | 29.9% | 20.4% | 335 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.336 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.3% | 2976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 7.801 мкг | 50 мкг | 15.6% | 10.6% | 641 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.123 мг | 20 мг | 15.6% | 10.6% | 640 г |
| Ниацин | 0.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.95 мг | 2500 мг | 5.9% | 4% | 1701 г |
| Кальций, Ca | 97.85 мг | 1000 мг | 9.8% | 6.7% | 1022 г |
| Кремний, Si | 0.347 мг | 30 мг | 1.2% | 0.8% | 8646 г |
| Магний, Mg | 20.7 мг | 400 мг | 5.2% | 3.5% | 1932 г |
| Натрий, Na | 89.65 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.7% | 1450 г |
| Сера, S | 151.76 мг | 1000 мг | 15.2% | 10.4% | 659 г |
| Фосфор, P | 152.8 мг | 800 мг | 19.1% | 13% | 524 г |
| Хлор, Cl | 101.24 мг | 2300 мг | 4.4% | 3% | 2272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 2.8% | 2419 г |
| Йод, I | 9.4 мкг | 150 мкг | 6.3% | 4.3% | 1596 г |
| Кобальт, Co | 4.09 мкг | 10 мкг | 40.9% | 27.9% | 244 г |
| Марганец, Mn | 0.0597 мг | 2 мг | 3% | 2% | 3350 г |
| Медь, Cu | 75.52 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.2% | 1324 г |
| Молибден, Mo | 6.694 мкг | 70 мкг | 9.6% | 6.6% | 1046 г |
| Никель, Ni | 0.665 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.886 мкг | 55 мкг | 39.8% | 27.2% | 251 г |
| Стронций, Sr | 12.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.2 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13245 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.9% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.4751 мг | 12 мг | 4% | 2.7% | 2526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.967 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.394 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.983 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.496 г | min 16.8 г | 8.9% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 146,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 146.5 кКал | -% | |
| Белки | 14.6 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 11.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 66.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,1 %, холином - 12,9 %, витамином B12 - 29,9 %, витамином H - 15,6 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 40,9 %, селеном - 39,8 %
Чем полезен Творожная запеканка
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Помидорка томатная паста
- Фисташковое мороженое
- Маэстро бургер КФС
- Печень куриная, тушенная со сметаной
- Пирожное картошка
- Торт «наполеон с малиной»
- Пшённая каша
- Чебурек
- Фисташковый урбеч
- Фокачча
- Хлеб «Царский»
- Сырный соус
- Салат с огурцом и маком
- Творог обезжиренный с 15% сметаной
- Заливной пирог с курицей и грибами
- пампушки с зеленью и чесноком
- Блинчики с мясом
- Кабачковые оладьи (копия)
- Блинчики с творогом Азбука вкуса
- Котлеты по-силиански
- Куриная запеканка со шпинатом
- Фарш с луком
- Солянка
- Йогурт из цельного молока шоколадный
- Хлебцы бородинские цельнозерновые
- КОТЛЕТЫ СВИНЫЕ
- Рубленные котлеты
- Суп гороховый 1.08
- Свинина в сливках
- Фруктовый лед
- Медовуха Манго Чили
- Тортилья с курицей и творожным сыром
- Оладушки из цветков тыквы
- Борщь
- Ветчина Деликатесная говяжья
- Ролл Миядзаки
- Рыбные котлеты (минтай)
- Рулетики с корицей Додо
- Котлеты из печени 1 августа
- Креветки в кляре
- Дэнвич чоризо барбекю
- ЧокоПай "Венский пирог"
- Картофель из печи
- фу колбаски дмитрук
- Слойка с сосиской
- фоль эпи
- Салат огурец редиска яйца
- Мороженое лакомка с малиной
- Омлет в мультиварке
- Говядина
- Суфле мясо
- Кефир сарафаново 1,5%
- Колбаса Особая коллекция Языковая ГОСТ
- Анюта с шоколадом
- пломбир семейный
- Котлеты из терпуха
- Банановый хлеб
- Рулет куриный с сыром и зеленью
- Пахвала Азербайджан
- Кубанская лакомка малина в шок-слив.гл.
- Котлеты куриные жареные замороженные Вкусвилл
- Котлеты из терпуга
- Ролтон горячая порция с курицей цезарь
- Рагу с курицей и баклажаном
- Сгущенка сырок
- Нут с томатами и перцем
- Рафаэлло 2
- Капуста тушёная с грудинкой
- Оладьи кабачковые с индейкой
- Сыр
- Asian vegetables soup | glass noodles
- EXPONENTA кефирная
- Кокосовые конфеты
- Варенье из черной смородины
- Кекс творожный
- Картофель молодой с укропом
- Мясо по-французски
- Стейк Кижуча 01.08.2023
- Индейка эскалоп
- Салат в курицей и горошком
- MINI SCHOKO RIEGEL mix
- Заправка для сплата Цезарь
- Батончик газированный Кокос
- Оладьи кабачковые с индейкой
- Гречка с говядиной
- Батончик мюсли_Фундук
- Майонез домашний
- Протеин с клубникой
- Сырные шарики с курицей
- Дыня черешня йогурт
- Изюм кишмиш ВВ
- Мороженое из крыжовника и черешни
- Стрипсы
- СушиРита (ролл суши с лососем)
- Мука пшеничная ц/з
- Кунжутная паста (урбеч)
- Рассольник
- 08/01/23 крем суп
- Bonça Manti
- Пюре картофельное, капуста по баварски, колбаски нюрнберские
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 146,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
