Рецепт Картошюшкв запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картошюшкв запеканка
| Картофель (Тушение) | 553 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 673 г |
| Сметана 30% жирности (Запекание) | 100 г |
| Аджика | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картошюшкв запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1346 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 14.7% | 543 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.7% | 1400 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3161 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.4 мкг | 900 мкг | 11.6% | 9.3% | 862 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.4% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 59.84 мг | 500 мг | 12% | 9.6% | 836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.948 мг | 5 мг | 19% | 15.2% | 527 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.524 мг | 2 мг | 26.2% | 20.9% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.584 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6075 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 3.8% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.01 мг | 90 мг | 6.7% | 5.4% | 1498 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.546 мг | 15 мг | 3.6% | 2.9% | 2747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.406 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12315 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9667 мг | 20 мг | 24.8% | 19.8% | 403 г |
| Ниацин | 6.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.22 мг | 2500 мг | 17.4% | 13.9% | 573 г |
| Кальций, Ca | 16.83 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5942 г |
| Кремний, Si | 21.602 мг | 30 мг | 72% | 57.6% | 139 г |
| Магний, Mg | 59.54 мг | 400 мг | 14.9% | 11.9% | 672 г |
| Натрий, Na | 38.94 мг | 1300 мг | 3% | 2.4% | 3338 г |
| Сера, S | 139.49 мг | 1000 мг | 13.9% | 11.1% | 717 г |
| Фосфор, P | 122.2 мг | 800 мг | 15.3% | 12.2% | 655 г |
| Хлор, Cl | 90.73 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.1% | 2535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 371.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.244 мг | 18 мг | 6.9% | 5.5% | 1447 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 7.449 мкг | 10 мкг | 74.5% | 59.6% | 134 г |
| Литий, Li | 33.266 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0957 мг | 2 мг | 4.8% | 3.8% | 2090 г |
| Медь, Cu | 114.07 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 9.1% | 877 г |
| Молибден, Mo | 10.249 мкг | 70 мкг | 14.6% | 11.7% | 683 г |
| Никель, Ni | 2.872 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 224.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.583 мкг | 55 мкг | 17.4% | 13.9% | 574 г |
| Стронций, Sr | 4.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.83 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.7% | 4660 г |
| Хром, Cr | 18.17 мкг | 50 мкг | 36.3% | 29% | 275 г |
| Цинк, Zn | 0.9251 мг | 12 мг | 7.7% | 6.2% | 1297 г |
| Цирконий, Zr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.746 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.43 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.831 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.791 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.713 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.236 г | ~ | |||
| Лизин | 1.622 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.539 г | ~ | |||
| Треонин | 0.704 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.675 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.688 г | ~ | |||
| Аланин | 0.812 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.267 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.589 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.823 г | ~ | |||
| Пролин | 0.655 г | ~ | |||
| Серин | 0.663 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.089 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.764 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.218 г | min 16.8 г | 7.3% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.025 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошюшкв запеканка составляет 125,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 125.1 кКал | -% | |
| Белки | 14 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 8.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 71.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОШЮШКВ ЗАПЕКАНКА
Картошюшкв запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,6 %, холином - 12 %, витамином B5 - 19 %, витамином B6 - 26,2 %, витамином PP - 24,8 %, калием - 17,4 %, кремнием - 72 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 74,5 %, медью - 11,4 %, молибденом - 14,6 %, селеном - 17,4 %, хромом - 36,3 %
Чем полезен Картошюшкв запеканка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Вишнёвый пирог
- Окрошка
- Овощи в мешке
- Кето майонез мой
- Кабачки и баклажаны в соусе 02.08.23
- Боул греческий с нутом
- Салат с копченой грудкой
- Салат с копченой грудкой
- Курица в панировке
- Запеканка с курицей, картошкой, перцем и брокколи
- Плов кур май (копия)
- Кокосовый торт
- Крендельки круанте
- Самокат Ванильное Молоко
- Яблочная шарлотка
- Сырники 1
- Омлет кето мой
- Хлеб "Льняной"
- Студень мясной говяжий
- Голец
- Батон
- Драники
- Шаурма
- Фарш Мираторг крестьянский
- Курица терияки
- Рыбные наггетсы
- Тушка кальмара
- Тыквенный веган-кекс
- Творог безлактозный 4,5%
- Бедро куриное тушёное
- Овощи гриль
- Блины кукурузные на кефире
- Творог DANKE 5%
- Салатик
- Минтай жареный
- Пирог с семенами чиа
- Салат крабовый
- Оладьи куриные 2
- Салат с курогрудкой
- Рис по тайски
- PP апельсин&клюква
- Масло черного тмина
- Семена Чиа с йогуртом
- Сельдь с/с
- Банановый кекс
- Оладья
- Творожные вафли
- Сухарики пшеничные с прованскими травами [Krutonoff]
- Овощи 3.08
- Окрошка 3.08.23
- Сорбет малина личи
- Буррито с курицей
- Ленивая овсянка с йогуртом, бананом и орехами
- Белковая пицца
- ФАРШ курица, говядина+филе
- Сыр палермо выдержанный
- Сыр тильзитер
- Запеканка со свиным фаршем
- Снэки гороховые
- Эскимо в шоколадной глазури 80г
- Борщ
- Рагу из индейки с фасолью и овощами
- Печень говяжья тушёная в сливках
- Соус к макаронам
- Мороженое вишневое
- Треугольник с курицей
- Паста фисташковая десертная
- Котлеты из мяса цыпленка на пару с картофельным пюре
- Лепешка (мука, горячая вода, соль, раст.масло)
- Мини-губадия
- Ланч с фунчозой и лососем
- Нутовые вафли
- роллтон
- Курица с овощами
- Напиток Сывороточный Яблоко-груша
- Ягодный пирог
- Витамин Цинк
- Оладушки на пшеничной муке
- Пицца Ветчина и сыр
- Пудинг шоколадный
- Салат с нутом и брынзой
- Пицца Карбонара
- Куриные сердечки в сметане
- Сыр твердый пармезан
- Аквадетрим 2000МЕ цела таблетка пью 1/4
- Запеканка мясная
- Кокосовая шарлотка с грушами
- Оладьи кабачковые с яблоками
- Батончики Gerlinéa
- Изолят соевого белка
- Тушеные овощи с кур.грудкой
- Минадльно-яблочный пирог
- Молоко безлактозное 1,5%
- Йогуртовая прослойка
- Галеты кдв
- Ленинградский торт
- Селедка в свекольном маринаде
- Форель 3.08
- Домашний майонез
- Мороженое "Малиновый пирог с белым шоколадом"
Метки: Как приготовить Картошюшкв запеканка, калорийность 125,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошюшкв запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
