Рецепт Спагетти из кабачка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти из кабачка с грибами

Кабачок (Пассерование) 381 г
Подсолнечное масло 11 г
Шампиньоны (Жарка) 195 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) 152 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти из кабачка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.4% 2923 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 14.3% 700 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.9% 5214 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8% 1250 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 3.7% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 4.9% 2036 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 10.7% 933 г
Витамин В4, холин 26.25 мг 500 мг 5.3% 5.3% 1905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.82 мг 5 мг 16.4% 16.4% 610 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 13.099 мкг 400 мкг 3.3% 3.3% 3054 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 5.3% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 5.67 мг 90 мг 6.3% 6.3% 1587 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.126 мг 15 мг 7.5% 7.5% 1332 г
Витамин Н, биотин 6.844 мкг 50 мкг 13.7% 13.7% 731 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.2907 мг 20 мг 11.5% 11.5% 873 г
Ниацин 1.854 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.43 мг 2500 мг 13.8% 13.8% 724 г
Кальций, Ca 33.67 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2970 г
Кремний, Si 20.996 мг 30 мг 70% 69.9% 143 г
Магний, Mg 12.47 мг 400 мг 3.1% 3.1% 3208 г
Натрий, Na 12.86 мг 1300 мг 1% 1% 10109 г
Сера, S 15.42 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6485 г
Фосфор, P 57.3 мг 800 мг 7.2% 7.2% 1396 г
Хлор, Cl 27.39 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 4.59 мкг ~
Железо, Fe 0.414 мг 18 мг 2.3% 2.3% 4348 г
Йод, I 8.38 мкг 150 мкг 5.6% 5.6% 1790 г
Кобальт, Co 5.153 мкг 10 мкг 51.5% 51.4% 194 г
Литий, Li 0.144 мкг ~
Марганец, Mn 0.1041 мг 2 мг 5.2% 5.2% 1921 г
Медь, Cu 192.15 мкг 1000 мкг 19.2% 19.2% 520 г
Молибден, Mo 3.659 мкг 70 мкг 5.2% 5.2% 1913 г
Никель, Ni 0.75 мкг ~
Олово, Sn 3.5 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 9.579 мкг 55 мкг 17.4% 17.4% 574 г
Стронций, Sr 7.6 мкг ~
Титан, Ti 10.34 мкг ~
Фтор, F 10.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39604 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 7% 1433 г
Цинк, Zn 0.3287 мг 12 мг 2.7% 2.7% 3651 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.469 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 33.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.194 г ~
6:0 Капроновая 0.115 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.115 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.873 г ~
15:0 Пентадекановая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.218 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.675 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.199 г min 16.8 г 13.1% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.807 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.739 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.095 г ~

Энергетическая ценность Спагетти из кабачка с грибами составляет 100,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.2 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ ИЗ КАБАЧКА С ГРИБАМИ

Спагетти из кабачка с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,4 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 13,8 %, кремнием - 70 %, кобальтом - 51,5 %, медью - 19,2 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Спагетти из кабачка с грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти из кабачка с грибами, калорийность 100,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти из кабачка с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты