Рецепт Хлеб с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хлеб с чесноком
| Пшеничная мука, высшего сорта | 450 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) | 26 г |
| Чеснок луковица | 7 г |
| Соль столовая | 9 г |
| Вода | 240 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с чесноком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.8 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 717 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.7% | 1134 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 3.7% | 1143 г |
| Углеводы | 41.2 г | 219 г | 18.8% | 8% | 532 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.7% | 909 г |
| Вода | 43.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5213 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16364 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 4.9% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 30.53 мг | 500 мг | 6.1% | 2.6% | 1638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 2.4% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 2.4% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.78 мкг | 400 мкг | 7.7% | 3.3% | 1300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.261 мг | 15 мг | 15.1% | 6.4% | 663 г |
| Витамин Н, биотин | 1.158 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4318 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0523 мг | 20 мг | 10.3% | 4.4% | 975 г |
| Ниацин | 0.711 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.21 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.4% | 2934 г |
| Кальций, Ca | 18.44 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5423 г |
| Кремний, Si | 2.317 мг | 30 мг | 7.7% | 3.3% | 1295 г |
| Магний, Mg | 10.67 мг | 400 мг | 2.7% | 1.1% | 3749 г |
| Натрий, Na | 453.49 мг | 1300 мг | 34.9% | 14.9% | 287 г |
| Сера, S | 42.19 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.8% | 2370 г |
| Фосфор, P | 57.9 мг | 800 мг | 7.2% | 3.1% | 1382 г |
| Хлор, Cl | 12.29 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 18714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 608.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 1.7% | 2439 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 1.008 мкг | 10 мкг | 10.1% | 4.3% | 992 г |
| Марганец, Mn | 0.3411 мг | 2 мг | 17.1% | 7.3% | 586 г |
| Медь, Cu | 62.42 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.6% | 1602 г |
| Молибден, Mo | 7.239 мкг | 70 мкг | 10.3% | 4.4% | 967 г |
| Никель, Ni | 1.274 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.655 мкг | 55 мкг | 6.6% | 2.8% | 1505 г |
| Титан, Ti | 6.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.65 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9164 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.4668 мг | 12 мг | 3.9% | 1.7% | 2571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.559 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.547 г | min 16.8 г | 9.2% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.529 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.332 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб с чесноком составляет 234,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 234.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 41.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 43.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЛЕБ С ЧЕСНОКОМ
Хлеб с чесноком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,4 %, витамином E - 15,1 %, марганцем - 17,1 %
Чем полезен Хлеб с чесноком
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожное кольцо
- Тирильские пироги (Тирамису)
- "Коровка" вафельные конфеты
- Отруби Лито клюква
- мой чай
- карамель"ягодная поляна"
- овсяная каша
- ПП 699 Капуста тушенная
- Отруби ржаные хрустящие ОГО!
- йогурт
- Банан сушеный
- Курица в томате
- хала
- чай из гибискуса
- Сырники
- Куриный с лапшой
- зеленый чай
- яблоко
- лимонад
- кофе молотый
- овсяные оладушки
- иогурт 1,8 рармалат
- молоко 1,8пармалат
- гренки по-французски
- Йогурт клубника био макс
- творог 0% простоквашино
- кофе вареный с молоком
- азу
- Круасан Rainbow
- Штрудель с вишней
- Активиа черника 2,7%
- яблочные пирожки Rainbow
- Каша ячневая водная
- яичница с помидором
- хлебцы кукурузные здоровей
- творожный десерт восторг
- Магнат "Kisses", 80 гр./шт
- хлеб ржаное чудо
- САЛАТ с курицей и ананасами
- рис кубанский
- рыба соленая сига
- Milka Caramel
- винигрет мой для коррекции
- молоко 1,5% простоквашино
- колбаса телячья
- салат греческий
- Активия питьевая с черносливом
- Хлеб столичный подовый
- Риттер спорт
- каша рисовая
- хлопья овсяно-ржаные нордик каша
- Вафли глазированные с орешками "Яшкино"
- Хлопья 4 злака Любятово
- Торт Фантазия
- Kosmostars с витамином D NESTLE
- Салат из кальмаров
- Пицца
- тесто
- бульон куриный
- омлет белковый
- оладьи из ржаной муки
- морская капустка
- печень минтая
- печень минтая
- Новый продукт
- Новый продукт
- Новый продукт
- печень минтая
- печень минтая
- omlet
- печень минтая
- рассольник консерва
- Суши
- Семга отварная
- оленина чипсы
- хлебцы ржаные
- Шоколад на подсласт Спартак
- соус
- сырок творожный
- рассол из конс.
- Проволетта сыр копч. "Бонфесто"
- салат с кальмарами и морской капустой
- Крестьянское масло
- Пирожок слоёный с творожной начинкой
- грудка тушёная в сметане
- Сосиски Гоноверские от "Фабрики качества"
- свинина по солянски
- чечевица с гркурицей
- какао м
- Хлеб тостовый белый Хлебный дом
- Яичница
- ананас кусочки в сиропе
- грудка тушеная в сметане
- творог
- шоколад Россия темный
- Тушенка говяжья "Военный спецрезерв"
- Сырники
- Какао несквик
- дрожжи сухие
- Ultra Loss Shake
Метки: Как приготовить Хлеб с чесноком, калорийность 234,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
