Рецепт Лаваш Буянский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш Буянский

Пшеничная мука, высшего сорта	117 г
Вода	20 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш Буянский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	306.3 ккал	1684 ккал	18.2%	5.9%	550 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	3.8%	854 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	2.7%	1217 г
Углеводы	57.6 г	219 г	26.3%	8.6%	380 г
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	4.7%	690 г
Вода	25.6 г	2273 г	1.1%	0.4%	8879 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.14 мг	1.5 мг	9.3%	3%	1071 г
Витамин В2, рибофлавин	0.033 мг	1.8 мг	1.8%	0.6%	5455 г
Витамин В4, холин	42.86 мг	500 мг	8.6%	2.8%	1167 г
Витамин В5, пантотеновая	0.247 мг	5 мг	4.9%	1.6%	2024 г
Витамин В6, пиридоксин	0.14 мг	2 мг	7%	2.3%	1429 г
Витамин В9, фолаты	22.329 мкг	400 мкг	5.6%	1.8%	1791 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.239 мг	15 мг	8.3%	2.7%	1211 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	1.648 мкг	50 мкг	3.3%	1.1%	3034 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	2.4718 мг	20 мг	12.4%	4%	809 г
Ниацин	0.989 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	100.59 мг	2500 мг	4%	1.3%	2485 г
Кальций, Ca	15.54 мг	1000 мг	1.6%	0.5%	6435 г
Кремний, Si	3.296 мг	30 мг	11%	3.6%	910 г
Магний, Mg	13.32 мг	400 мг	3.3%	1.1%	3003 г
Натрий, Na	2.77 мг	1300 мг	0.2%	0.1%	46931 г
Сера, S	57.82 мг	1000 мг	5.8%	1.9%	1730 г
Фосфор, P	70.9 мг	800 мг	8.9%	2.9%	1128 г
Хлор, Cl	16.68 мг	2300 мг	0.7%	0.2%	13789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	865.1 мкг	~
Бор, B	30.5 мкг	~
Ванадий, V	74.15 мкг	~
Железо, Fe	0.994 мг	18 мг	5.5%	1.8%	1811 г
Йод, I	1.24 мкг	150 мкг	0.8%	0.3%	12097 г
Кобальт, Co	1.318 мкг	10 мкг	13.2%	4.3%	759 г
Марганец, Mn	0.4699 мг	2 мг	23.5%	7.7%	426 г
Медь, Cu	82.48 мкг	1000 мкг	8.2%	2.7%	1212 г
Молибден, Mo	10.525 мкг	70 мкг	15%	4.9%	665 г
Никель, Ni	1.813 мкг	~
Олово, Sn	4.28 мкг	~
Селен, Se	4.944 мкг	55 мкг	9%	2.9%	1112 г
Титан, Ti	9.06 мкг	~
Фтор, F	32.21 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	12419 г
Хром, Cr	1.81 мкг	50 мкг	3.6%	1.2%	2762 г
Цинк, Zn	0.5782 мг	12 мг	4.8%	1.6%	2075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	55.946 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	2.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	3.028 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
6:0 Капроновая	0.026 г	~
8:0 Каприловая	0.278 г	~
10:0 Каприновая	0.197 г	~
12:0 Лауриновая	1.566 г	~
14:0 Миристиновая	0.587 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.288 г	~
18:0 Стеариновая	0.1 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.2 г	min 16.8 г	1.2%	0.4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.2 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.2 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.051 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.051 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.051 г	~

Энергетическая ценность Лаваш Буянский составляет 306,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	306.3 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	57.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	25.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ БУЯНСКИЙ

Лаваш Буянский богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,4 %, кремнием - 11 %, кобальтом - 13,2 %, марганцем - 23,5 %, молибденом - 15 %

Чем полезен Лаваш Буянский

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лаваш Буянский, калорийность 306,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш Буянский, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Курица в лимонном перце

Бутерброд с сыром и яйцом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе