Рецепт Шаверма с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаверма с овощами

Лук репчатый (Жарка)	50 г
Чеснок (Жарка)	15 г
морковь по-корейски	50 г
Капуста белокочанная (Жарка)	100 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	30 г
Кукуруза, консервы	40 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка)	100 г
Перец сладкий зеленый	60 г
Кетчуп	20 г
Соевый соус	30 г
Подсолнечное масло	10 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	100 г
Майонез Нежный Провансаль с Ароматом Свежей Зелени [Сдобри]	20 г
Чеснок, порошок	5 г
Шампиньоны (Жарка)	70 г
Петрушка свежая	20 г
Нуч	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаверма с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	118.3 ккал	1684 ккал	7%	5.9%	1423 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	4.6%	1810 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	7.1%	1191 г
Углеводы	15 г	219 г	6.8%	5.7%	1460 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	6.3%	1333 г
Вода	72 г	2273 г	3.2%	2.7%	3157 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	192.7 мкг	900 мкг	21.4%	18.1%	467 г
бета Каротин	1.166 мг	5 мг	23.3%	19.7%	429 г
Ликопин	369.433 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.931 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	3.6%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.188 мг	1.8 мг	10.4%	8.8%	957 г
Витамин В4, холин	16.81 мг	500 мг	3.4%	2.9%	2974 г
Витамин В5, пантотеновая	0.35 мг	5 мг	7%	5.9%	1429 г
Витамин В6, пиридоксин	0.164 мг	2 мг	8.2%	6.9%	1220 г
Витамин В9, фолаты	14.243 мкг	400 мкг	3.6%	3%	2808 г
Витамин В12, кобаламин	0.01 мкг	3 мкг	0.3%	0.3%	30000 г
Витамин C, аскорбиновая	23.69 мг	90 мг	26.3%	22.2%	380 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.467 мг	15 мг	9.8%	8.3%	1022 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	1.976 мкг	50 мкг	4%	3.4%	2530 г
Витамин К, филлохинон	62.8 мкг	120 мкг	52.3%	44.2%	191 г
Витамин РР, НЭ	1.6026 мг	20 мг	8%	6.8%	1248 г
Ниацин	1.008 мг	~
Бетаин	1.422 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	271.56 мг	2500 мг	10.9%	9.2%	921 г
Кальций, Ca	33.29 мг	1000 мг	3.3%	2.8%	3004 г
Кремний, Si	3.829 мг	30 мг	12.8%	10.8%	783 г
Магний, Mg	22.25 мг	400 мг	5.6%	4.7%	1798 г
Натрий, Na	504.26 мг	1300 мг	38.8%	32.8%	258 г
Сера, S	33.05 мг	1000 мг	3.3%	2.8%	3026 г
Фосфор, P	60.9 мг	800 мг	7.6%	6.4%	1314 г
Хлор, Cl	178.65 мг	2300 мг	7.8%	6.6%	1287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	89.9 мкг	~
Бор, B	48.6 мкг	~
Ванадий, V	17.41 мкг	~
Железо, Fe	0.999 мг	18 мг	5.6%	4.7%	1802 г
Йод, I	3.87 мкг	150 мкг	2.6%	2.2%	3876 г
Кобальт, Co	3.721 мкг	10 мкг	37.2%	31.4%	269 г
Литий, Li	2.941 мкг	~
Марганец, Mn	0.2675 мг	2 мг	13.4%	11.3%	748 г
Медь, Cu	140.75 мкг	1000 мкг	14.1%	11.9%	710 г
Молибден, Mo	4.854 мкг	70 мкг	6.9%	5.8%	1442 г
Никель, Ni	2.232 мкг	~
Рубидий, Rb	33.3 мкг	~
Селен, Se	4.434 мкг	55 мкг	8.1%	6.8%	1240 г
Стронций, Sr	1.58 мкг	~
Титан, Ti	3.08 мкг	~
Фтор, F	19.13 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	20910 г
Хром, Cr	3.1 мкг	50 мкг	6.2%	5.2%	1613 г
Цинк, Zn	0.5001 мг	12 мг	4.2%	3.6%	2400 г
Цирконий, Zr	0.37 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.55 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аргинин*	0.073 г	~
Валин	0.032 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.029 г	~
Лейцин	0.045 г	~
Лизин	0.038 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.026 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.033 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты	0.183 г	~
Аланин	0.034 г	~
Аспарагиновая кислота	0.083 г	~
Глицин	0.028 г	~
Глутаминовая кислота	0.17 г	~
Пролин	0.045 г	~
Серин	0.033 г	~
Тирозин	0.025 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	19.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.061 мг	~
бета Ситостерол	3.369 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.105 г	~
18:0 Стеариновая	0.065 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.384 г	min 16.8 г	2.3%	1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.372 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.057 г	от 11.2 до 20.6 г	9.4%	7.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.981 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Шаверма с овощами составляет 118,3 кКал.

Порция = 327 гр (386.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	118.3 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	15 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	72 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАВЕРМА С ОВОЩАМИ

Шаверма с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 23,3 %, витамином C - 26,3 %, витамином K - 52,3 %, кремнием - 12,8 %, кобальтом - 37,2 %, марганцем - 13,4 %, медью - 14,1 %

Чем полезен Шаверма с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шаверма с овощами, калорийность 118,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаверма с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Натурняшка орехово-фруктовая

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе