Рецепт Шоколадное желе с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадное желе с орехами

Кокосовое молоко 150 г
Эритрит [Polezzno] 35 г
Какао 35 г
Агар пищевой 0.1 г
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадное желе с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.6 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.9% 1434 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 15.8% 264 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 0.8% 5214 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 11.9% 351 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.1% 3714 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин В4, холин 8.58 мг 500 мг 1.7% 0.7% 5828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 3.2% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 21.72 мкг 400 мкг 5.4% 2.3% 1842 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23041 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7893 мг 20 мг 8.9% 3.7% 1118 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.9 мг 2500 мг 15.9% 6.6% 630 г
Кальций, Ca 37.32 мг 1000 мг 3.7% 1.5% 2680 г
Кремний, Si 4.998 мг 30 мг 16.7% 7% 600 г
Магний, Mg 100.69 мг 400 мг 25.2% 10.5% 397 г
Натрий, Na 10.6 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 12264 г
Сера, S 32.61 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3067 г
Фосфор, P 183.1 мг 800 мг 22.9% 9.6% 437 г
Хлор, Cl 6.16 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 37338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.9 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 2.83 мкг ~
Железо, Fe 5.435 мг 18 мг 30.2% 12.6% 331 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 57692 г
Кобальт, Co 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 2.5% 1645 г
Литий, Li 0.233 мкг ~
Марганец, Mn 1.3123 мг 2 мг 65.6% 27.4% 152 г
Медь, Cu 846.48 мкг 1000 мкг 84.6% 35.3% 118 г
Молибден, Mo 8.491 мкг 70 мкг 12.1% 5.1% 824 г
Никель, Ni 15.827 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 0.408 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 13480 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Титан, Ti 0.75 мкг ~
Фтор, F 92.77 мкг 4000 мкг 2.3% 1% 4312 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 1.5989 мг 12 мг 13.3% 5.6% 751 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.547 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 27.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 25.8%
Насыщенные жирные кислоты 13.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.933 г ~
10:0 Каприновая 0.742 г ~
12:0 Лауриновая 5.912 г ~
14:0 Миристиновая 2.376 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.496 г ~
18:0 Стеариновая 0.798 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.791 г min 16.8 г 10.7% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.092 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.511 г от 11.2 до 20.6 г 31.3% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.919 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.591 г ~

Энергетическая ценность Шоколадное желе с орехами составляет 239,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.6 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 21.2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 5.7 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНОЕ ЖЕЛЕ С ОРЕХАМИ

Шоколадное желе с орехами богат такими витаминами и минералами, как: калием - 15,9 %, кремнием - 16,7 %, магнием - 25,2 %, фосфором - 22,9 %, железом - 30,2 %, марганцем - 65,6 %, медью - 84,6 %, молибденом - 12,1 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Шоколадное желе с орехами

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадное желе с орехами, калорийность 239,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадное желе с орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги