Рецепт Фаршированный кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированный кабачок

Кабачок (Запекание) 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь (Жарка) 100 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 50 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Подсолнечное масло 15 г
Фарш Домашний [Restoria] 800 г
Сметана 20% жирности 200 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.5% 1101 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 14.8% 406 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1% 6441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 1.9% 3101 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.8 мкг 900 мкг 12.5% 7.5% 798 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.59 мг 5 мг 11.8% 7.1% 847 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин В4, холин 10.05 мг 500 мг 2% 1.2% 4975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 4.12 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9709 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.8% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 6.07 мг 90 мг 6.7% 4% 1483 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3275 г
Витамин Н, биотин 0.739 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6766 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.4673 мг 20 мг 2.3% 1.4% 4280 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.34 мг 2500 мг 5.9% 3.5% 1697 г
Кальций, Ca 19.21 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5206 г
Кремний, Si 13.93 мг 30 мг 46.4% 27.9% 215 г
Магний, Mg 8.54 мг 400 мг 2.1% 1.3% 4684 г
Натрий, Na 5.7 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 22807 г
Сера, S 9.55 мг 1000 мг 1% 0.6% 10471 г
Фосфор, P 19 мг 800 мг 2.4% 1.4% 4211 г
Хлор, Cl 15.04 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 15293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 7.11 мкг ~
Железо, Fe 0.317 мг 18 мг 1.8% 1.1% 5678 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10490 г
Кобальт, Co 1.367 мкг 10 мкг 13.7% 8.2% 732 г
Литий, Li 0.274 мкг ~
Марганец, Mn 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2740 г
Медь, Cu 41.08 мкг 1000 мкг 4.1% 2.5% 2434 г
Молибден, Mo 2.914 мкг 70 мкг 4.2% 2.5% 2402 г
Никель, Ni 0.878 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 33.2 мкг ~
Селен, Se 0.246 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 22358 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Фтор, F 7.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52910 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5747 г
Цинк, Zn 0.2454 мг 12 мг 2% 1.2% 4890 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.442 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.755 г min 16.8 г 4.5% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.171 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.558 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.431 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный кабачок составляет 166,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.3 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ КАБАЧОК

Фаршированный кабачок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 11,8 %, кремнием - 46,4 %, кобальтом - 13,7 %

Чем полезен Фаршированный кабачок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированный кабачок, калорийность 166,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированный кабачок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты