Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо

Перец сладкий красный (Тушение) 1500 г
Вода 50 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 1500 г
Лук репчатый (Тушение) 300 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Подсолнечное масло 100 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.5% 6333 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.1% 1514 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 5.1% 3000 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10% 1538 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.5% 2745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.7 мкг 900 мкг 23.9% 36.6% 419 г
бета Каротин 1.288 мг 5 мг 25.8% 39.5% 388 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 6.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.6% 3333 г
Витамин В4, холин 4.01 мг 500 мг 0.8% 1.2% 12469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 5.1% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 16.4% 935 г
Витамин В9, фолаты 4.853 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8242 г
Витамин C, аскорбиновая 56.76 мг 90 мг 63.1% 96.6% 159 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.965 мг 15 мг 13.1% 20.1% 763 г
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 31646 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 8.9% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.7663 мг 20 мг 3.8% 5.8% 2610 г
Ниацин 0.738 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.24 мг 2500 мг 9.1% 13.9% 1095 г
Кальций, Ca 13.75 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 7273 г
Кремний, Si 14.169 мг 30 мг 47.2% 72.3% 212 г
Магний, Mg 5.65 мг 400 мг 1.4% 2.1% 7080 г
Натрий, Na 219.49 мг 1300 мг 16.9% 25.9% 592 г
Сера, S 19.73 мг 1000 мг 2% 3.1% 5068 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 6.3% 2469 г
Хлор, Cl 368.77 мг 2300 мг 16% 24.5% 624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105 мкг ~
Бор, B 83.1 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 5.5% 2744 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1.5% 9804 г
Кобальт, Co 5.221 мкг 10 мкг 52.2% 79.9% 192 г
Литий, Li 56.678 мкг ~
Марганец, Mn 0.1733 мг 2 мг 8.7% 13.3% 1154 г
Медь, Cu 121.05 мкг 1000 мкг 12.1% 18.5% 826 г
Молибден, Mo 6.924 мкг 70 мкг 9.9% 15.2% 1011 г
Никель, Ni 9.088 мкг ~
Рубидий, Rb 121.3 мкг ~
Селен, Se 0.335 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16418 г
Фтор, F 18.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 22173 г
Хром, Cr 5.57 мкг 50 мкг 11.1% 17% 898 г
Цинк, Zn 0.422 мг 12 мг 3.5% 5.4% 2844 г
Цирконий, Zr 2.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 71.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.239 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.861 г min 16.8 г 5.1% 7.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.858 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.353 г от 11.2 до 20.6 г 21% 32.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.164 г ~

Энергетическая ценность Лечо составляет 65,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО

Лечо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,9 %, бэта-каротином - 25,8 %, витамином C - 63,1 %, витамином E - 13,1 %, кремнием - 47,2 %, хлором - 16 %, кобальтом - 52,2 %, медью - 12,1 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Лечо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо, калорийность 65,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты