Рецепт Яйца с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца с помидором

Яйцо куриное жареное 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Лук репчатый 100 г
Сардельки Доктор [Царицыно] 100 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 28 г
Яйцо куриное жареное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.9 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1080 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.8% 826 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 13.7% 471 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.1% 3039 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.8 мкг 900 мкг 14% 9% 715 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.9% 3472 г
бета Криптоксантин 4.777 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 259.395 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 8.8% 732 г
Витамин В4, холин 153.52 мг 500 мг 30.7% 19.7% 326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.849 мг 5 мг 17% 10.9% 589 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 27.548 мкг 400 мкг 6.9% 4.4% 1452 г
Витамин В12, кобаламин 0.463 мкг 3 мкг 15.4% 9.9% 648 г
Витамин C, аскорбиновая 5.57 мг 90 мг 6.2% 4% 1616 г
Витамин D, кальциферол 1.051 мкг 10 мкг 10.5% 6.7% 951 г
Витамин D3, холекальциферол 1.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.769 мг 15 мг 5.1% 3.3% 1951 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.258 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.334 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14970 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.2303 мг 20 мг 1.2% 0.8% 8684 г
Ниацин 0.111 мг ~
Бетаин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.66 мг 2500 мг 5.9% 3.8% 1705 г
Кальций, Ca 36.78 мг 1000 мг 3.7% 2.4% 2719 г
Кремний, Si 1.752 мг 30 мг 5.8% 3.7% 1712 г
Магний, Mg 11.62 мг 400 мг 2.9% 1.9% 3442 г
Натрий, Na 100 мг 1300 мг 7.7% 4.9% 1300 г
Сера, S 77.28 мг 1000 мг 7.7% 4.9% 1294 г
Фосфор, P 116.1 мг 800 мг 14.5% 9.3% 689 г
Хлор, Cl 13.06 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.2 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.174 мг 18 мг 6.5% 4.2% 1533 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Кобальт, Co 1.752 мкг 10 мкг 17.5% 11.2% 571 г
Литий, Li 4.618 мкг ~
Марганец, Mn 0.0732 мг 2 мг 3.7% 2.4% 2732 г
Медь, Cu 68.31 мкг 1000 мкг 6.8% 4.4% 1464 г
Молибден, Mo 1.115 мкг 70 мкг 1.6% 1% 6278 г
Никель, Ni 2.548 мкг ~
Рубидий, Rb 100.2 мкг ~
Селен, Se 15.955 мкг 55 мкг 29% 18.6% 345 г
Фтор, F 8.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46030 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4505 г
Цинк, Zn 0.8312 мг 12 мг 6.9% 4.4% 1444 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.576 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.72 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.985 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.822 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.411 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.606 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.953 г min 16.8 г 17.6% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.553 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.097 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.03 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Яйца с помидором составляет 155,9 кКал.

  • Порция = 209 гр (325.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.9 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА С ПОМИДОРОМ

Яйца с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 30,7 %, витамином B5 - 17 %, витамином B12 - 15,4 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 17,5 %, селеном - 29 %

Чем полезен Яйца с помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца с помидором, калорийность 155,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы