Рецепт Овсяные панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овсяные панкейки
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овсяные панкейки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.7 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1022 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 6.9% | 884 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 5.5% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.2% | 1176 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.7 мкг | 900 мкг | 8.9% | 5.4% | 1129 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.3% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 7.5% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 85.2 мг | 500 мг | 17% | 10.3% | 587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 7.2% | 849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 4.2% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.429 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.8% | 3500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.377 мкг | 3 мкг | 12.6% | 7.7% | 796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.657 мкг | 10 мкг | 6.6% | 4% | 1522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.629 мг | 15 мг | 4.2% | 2.6% | 2385 г |
| Витамин Н, биотин | 13.314 мкг | 50 мкг | 26.6% | 16.2% | 376 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8 мг | 20 мг | 14% | 8.5% | 714 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.43 мг | 2500 мг | 8.3% | 5% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 92.14 мг | 1000 мг | 9.2% | 5.6% | 1085 г |
| Магний, Mg | 47.11 мг | 400 мг | 11.8% | 7.2% | 849 г |
| Натрий, Na | 69.66 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.3% | 1866 г |
| Сера, S | 92 мг | 1000 мг | 9.2% | 5.6% | 1087 г |
| Фосфор, P | 193.9 мг | 800 мг | 24.2% | 14.7% | 413 г |
| Хлор, Cl | 128.29 мг | 2300 мг | 5.6% | 3.4% | 1793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.784 мг | 18 мг | 9.9% | 6% | 1009 г |
| Йод, I | 12.57 мкг | 150 мкг | 8.4% | 5.1% | 1193 г |
| Кобальт, Co | 4.743 мкг | 10 мкг | 47.4% | 28.8% | 211 г |
| Марганец, Mn | 1.1031 мг | 2 мг | 55.2% | 33.5% | 181 г |
| Медь, Cu | 159.14 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 9.7% | 628 г |
| Молибден, Mo | 4.571 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.9% | 1531 г |
| Олово, Sn | 7.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.2 мкг | 55 мкг | 18.5% | 11.2% | 539 г |
| Стронций, Sr | 9.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.8% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 1.4314 мг | 12 мг | 11.9% | 7.2% | 838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.46 г | ~ | |||
| Валин | 0.4 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лизин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Треонин | 0.297 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.634 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Глицин | 0.446 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.96 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.034 г | min 16.8 г | 12.1% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.78 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.966 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Овсяные панкейки составляет 164,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 164.7 кКал | -% | |
| Белки | 8.6 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 20 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 60.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВСЯНЫЕ ПАНКЕЙКИ
Овсяные панкейки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,3 %, холином - 17 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином H - 26,6 %, витамином PP - 14 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 24,2 %, кобальтом - 47,4 %, марганцем - 55,2 %, медью - 15,9 %, селеном - 18,5 %, цинком - 11,9 %
Чем полезен Овсяные панкейки
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- конфета Лесной орех в шоколаде
- Сыр обезжиренный лимиано
- конфета Миндаль в шоколаде
- Йогурт "Коровкино"
- Оладьи из овсянки и черники
- Шарлотка с творогом
- халва в шоколаде
- KFC Центрум
- Куриная грутка с брокколи
- суп куриный лохматый с овощами
- Сырники с яблоком
- Тушёная капуста с картошкой
- диетические сырники
- Завтрак с творогом, йогуртом и фруктами
- козинак кужутный
- салат с тунцом и овощами
- сгущенка Веселая ферма 8,5%
- Творожная запеканка с киви и бананом
- конфеты трюфель свиточ 12г
- пряник делиция баварский 18г
- йогурт 2% савушкин
- курица в апельсиновом маринаде с шампиньонами
- Творожные маффины
- шоколад Вдохновение классический
- Палочки лосось
- килька Рижская в томатном соусе консервы
- овсяные оладья
- йогурт "Савушкин" 2%
- Паста красный карри (Kanokwan)
- хлеб домашний
- куриная котлета
- Грудка жареная 0.8
- соте
- отруби овсянные мистраль
- капуста тущенная
- мука овсяная гарнец
- Блин 16,02
- дрожжи сухие
- Крендельки с солью
- Куриные ножки с красным карри и овощами
- Молоко "Простоквашино" 1%
- Блины на масленницу
- Вода "Еринская"
- Начинка из творога и изюма
- шоколад спартак
- фрикадельки
- почки тушеные
- Фруктовая запеканка
- батон алтайский
- овсяная каша на молоке 1%
- маккофе 3в1
- семечик тыквы
- шарлотка
- салат из капусты с колбасой
- фарш говяжий нежирный
- Крабовые палочки "Снежный краб" новинка 180 гр
- Блины с печенью и рисом
- Шоколадно-банановая овсяная каша
- рулет со сгущенкой
- арахисовая паста
- Суп концентрат
- овощи тушеные
- Морковь варёная
- Скумбрия в пергаменте
- Палочки VICI лосось
- картофель тушеный с мясом
- Блины с творогом
- овсяная
- Ветчина домашняя
- Равиоли с шпинатом и сыром
- Nestea с персиком
- Свекла варёная
- Блины с ветчиной и сыром
- Кабачки с фасолью
- Суп-пюре ЦВЕТНАЯ + Морковь + СЕЛЬДЕРЕЙ кореньб
- сардина атлантическая натуральная с добавлением масла
- Блины на ряженке
- Кабачок консервированный
- шаурма
- Крабик
- шаурма
- Латте
- Арахис в кунжуте
- салат с краб пал
- Икра овощная
- Курица вареная
- куриная грудка с овощами
- Хлебцы ржаные (Fazer)
- овсянка с медом
- Приправа для свинины
- Ветчина домашняя
- морож ванильное
- Шоколад с карамелью
- Сыр звенигородский глобино
- Блины с ветчиной и сыром
- овсянка с клюквой
- Конфеты трюфеля
- Мука льняная
- капуста сгрудкой
- Бульон куриный
Метки: Как приготовить Овсяные панкейки, калорийность 164,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
