Рецепт Творожная запеканка с голубикой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с голубикой

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 294 г
Творог 9% жирности 109 г
Яйцо куриное 95 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 140 г
Манная крупа 49 г
Голубика 125 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2.5 г
Сахар песок 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с голубикой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 12.2% 580 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.4% 2074 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 5% 1413 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.1% 3423 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 3% 2368 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 8.3% 853 г
Витамин В4, холин 49.12 мг 500 мг 9.8% 7% 1018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 4.6% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 20.626 мкг 400 мкг 5.2% 3.7% 1939 г
Витамин В12, кобаламин 0.732 мкг 3 мкг 24.4% 17.3% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 2.4% 2961 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 1.7% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 1.8% 4054 г
Витамин Н, биотин 5.294 мкг 50 мкг 10.6% 7.5% 944 г
Витамин РР, НЭ 2.4387 мг 20 мг 12.2% 8.7% 820 г
Ниацин 0.31 мг ~
Бетаин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.51 мг 2500 мг 5.3% 3.8% 1887 г
Кальций, Ca 98.73 мг 1000 мг 9.9% 7% 1013 г
Кремний, Si 0.331 мг 30 мг 1.1% 0.8% 9063 г
Магний, Mg 15.82 мг 400 мг 4% 2.8% 2528 г
Натрий, Na 40.89 мг 1300 мг 3.1% 2.2% 3179 г
Сера, S 133.74 мг 1000 мг 13.4% 9.5% 748 г
Фосфор, P 156.3 мг 800 мг 19.5% 13.8% 512 г
Хлор, Cl 74.45 мг 2300 мг 3.2% 2.3% 3089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.1 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 5.67 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 2.6% 2804 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 2.9% 2415 г
Кобальт, Co 3.229 мкг 10 мкг 32.3% 22.9% 310 г
Марганец, Mn 0.0336 мг 2 мг 1.7% 1.2% 5952 г
Медь, Cu 44.35 мкг 1000 мкг 4.4% 3.1% 2255 г
Молибден, Mo 4.752 мкг 70 мкг 6.8% 4.8% 1473 г
Никель, Ni 0.634 мкг ~
Олово, Sn 6.07 мкг ~
Селен, Se 18.398 мкг 55 мкг 33.5% 23.8% 299 г
Стронций, Sr 7.7 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 21.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18631 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3597 г
Цинк, Zn 0.4035 мг 12 мг 3.4% 2.4% 2974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.773 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.538 г ~
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.419 г ~
Лейцин 0.771 г ~
Лизин 0.59 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.78 г ~
Заменимые аминокислоты 3.394 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 1.456 г ~
Пролин 0.778 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.863 г min 16.8 г 5.1% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с голубикой составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.9 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГОЛУБИКОЙ

Творожная запеканка с голубикой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, витамином B12 - 24,4 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 32,3 %, селеном - 33,5 %

Чем полезен Творожная запеканка с голубикой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с голубикой, калорийность 140,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с голубикой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты