Рецепт Куриное филе с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с кабачком

Кабачок 336 г
Куриная грудка (филе) 379 г
Картофель отварной по 1-206 469 г
Лук репчатый 72 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 10% 974 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8% 1217 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.3% 2959 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2907 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 18000 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.7% 3529 г
Витамин В4, холин 31.35 мг 500 мг 6.3% 6.1% 1595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 12.7% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.367 мг 2 мг 18.4% 17.9% 545 г
Витамин В9, фолаты 9.942 мкг 400 мкг 2.5% 2.4% 4023 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.9% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 9.62 мг 90 мг 10.7% 10.4% 936 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.92 мг 15 мг 12.8% 12.5% 781 г
Витамин Н, биотин 0.153 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32680 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.978 мг 20 мг 14.9% 14.5% 672 г
Ниацин 3.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.81 мг 2500 мг 13.4% 13.1% 747 г
Кальций, Ca 12.2 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8197 г
Кремний, Si 7.994 мг 30 мг 26.6% 25.9% 375 г
Магний, Mg 35.94 мг 400 мг 9% 8.8% 1113 г
Натрий, Na 52.26 мг 1300 мг 4% 3.9% 2488 г
Сера, S 75.02 мг 1000 мг 7.5% 7.3% 1333 г
Фосфор, P 75.4 мг 800 мг 9.4% 9.2% 1061 г
Хлор, Cl 23.72 мг 2300 мг 1% 1% 9696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.6 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 4.6% 2140 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7853 г
Кобальт, Co 3.17 мкг 10 мкг 31.7% 30.9% 315 г
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 4.8% 2039 г
Медь, Cu 99.71 мкг 1000 мкг 10% 9.7% 1003 г
Молибден, Mo 3.861 мкг 70 мкг 5.5% 5.4% 1813 г
Никель, Ni 0.448 мкг ~
Рубидий, Rb 32 мкг ~
Селен, Se 6.803 мкг 55 мкг 12.4% 12.1% 808 г
Фтор, F 40.57 мкг 4000 мкг 1% 1% 9860 г
Хром, Cr 7.6 мкг 50 мкг 15.2% 14.8% 658 г
Цинк, Zn 0.5854 мг 12 мг 4.9% 4.8% 2050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.384 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.577 г ~
Лизин 0.769 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.573 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 0.833 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 49.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.657 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.117 г min 16.8 г 6.6% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.552 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с кабачком составляет 102,6 кКал.

  • Порция = 435 гр (446.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.6 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С КАБАЧКОМ

Куриное филе с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13 %, витамином B6 - 18,4 %, витамином E - 12,8 %, витамином PP - 14,9 %, калием - 13,4 %, кремнием - 26,6 %, кобальтом - 31,7 %, селеном - 12,4 %, хромом - 15,2 %

Чем полезен Куриное филе с кабачком

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с кабачком, калорийность 102,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты