Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Булгур, крупа | 10 г |
Картофель (Варка без слива) | 180 г |
Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
Оливковое масло | 5 г |
Морковь (Варка без слива) | 10 г |
Свекла (Варка без слива) | 60 г |
Свеклы листья (ботва свекольная) | 10 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Сахар песок | 2 г |
Перец сладкий красный (Варка без слива) | 10 г |
Вода | 1000 г |
Укроп | 10 г |
Базилик, свежий | 1 г |
Руккола | 3 г |
Сметана 15% жирности | 30 г |
Уксус яблочный | 17 г |
Булгур взвесила, промыла, залила литром водицы, поставила вариться. Картофель помыла, почистила, нарезала кубиком, положила в будущий супчик. Свеклу помыла, почистила, натерла на мелкой тёрочке, отправила вариться в супчик.Морковь помыла, нарезала кружочками, отправила в суп. Помидорку помыла, мелко нарезала отправила в суп. Болгарский перчик, помыла, почистила, натерла на мелкой тёрочке отправила вариться в супчик. Ботву свеклы помыла, мелко порезала, отправила в супчик.Репчатый лук, почистила, нарезала, поджарила на оливковом маслице до золотистого цвета и заправила им супчик.Зелень: укроп, рукколу, помыла, мелко порезала и посыпала в готовый супчик. Украсила суп веточкой базилика. Добавила сметаны в тарелочку.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 35.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4730 г |
Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.4% | 8444 г |
Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.9% | 4667 г |
Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 6.5% | 4294 г |
Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 11.2% | 2500 г |
Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 11.2% | 2506 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 40.8 мкг | 900 мкг | 4.5% | 12.6% | 2206 г |
Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.034 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 14.3% | 1946 г |
бета Криптоксантин | 0.052 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 37.947 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5.6% | 5000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.9% | 6923 г |
Витамин В4, холин | 5.09 мг | 500 мг | 1% | 2.8% | 9823 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 5.6% | 4950 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 10.4% | 2740 г |
Витамин В9, фолаты | 3.612 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.5% | 11074 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.4% | 21429 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.8 мг | 90 мг | 5.3% | 14.9% | 1875 г |
Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 3.1% | 9259 г |
Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 26596 г |
Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 16.6% | 1690 г |
Витамин РР, НЭ | 0.4696 мг | 20 мг | 2.3% | 6.5% | 4259 г |
Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 166.68 мг | 2500 мг | 6.7% | 18.8% | 1500 г |
Кальций, Ca | 20.09 мг | 1000 мг | 2% | 5.6% | 4978 г |
Кремний, Si | 9.748 мг | 30 мг | 32.5% | 91.3% | 308 г |
Магний, Mg | 12.01 мг | 400 мг | 3% | 8.4% | 3331 г |
Натрий, Na | 141.65 мг | 1300 мг | 10.9% | 30.6% | 918 г |
Сера, S | 13.9 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.9% | 7194 г |
Фосфор, P | 23.7 мг | 800 мг | 3% | 8.4% | 3376 г |
Хлор, Cl | 223.47 мг | 2300 мг | 9.7% | 27.2% | 1029 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 118 мкг | ~ | |||
Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 21.83 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.414 мг | 18 мг | 2.3% | 6.5% | 4348 г |
Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 2.8% | 9740 г |
Кобальт, Co | 1.409 мкг | 10 мкг | 14.1% | 39.6% | 710 г |
Литий, Li | 12.505 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1171 мг | 2 мг | 5.9% | 16.6% | 1708 г |
Медь, Cu | 52.49 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 14.6% | 1905 г |
Молибден, Mo | 3.928 мкг | 70 мкг | 5.6% | 15.7% | 1782 г |
Никель, Ni | 1.371 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.44 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 87.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.191 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 28796 г |
Стронций, Sr | 3.02 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 119.33 мкг | 4000 мкг | 3% | 8.4% | 3352 г |
Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 13.8% | 2058 г |
Цинк, Zn | 0.186 мг | 12 мг | 1.6% | 4.5% | 6452 г |
Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.915 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
Валин | 0.037 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
Лизин | 0.042 г | ~ | |||
Метионин | 0.01 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
Треонин | 0.03 г | ~ | |||
Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
Аланин | 0.031 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
Глицин | 0.031 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
Пролин | 0.038 г | ~ | |||
Серин | 0.039 г | ~ | |||
Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 2.17 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.238 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 0.566 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | min 16.8 г | 3.4% | 9.6% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 3.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ вегетарианский с булгуром составляет 35,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 35.6 кКал | -% | |
Белки | 0.9 г | -% | |
Жиры | 1.2 г | -% | |
Углеводы | 5.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
Вода | 90.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|