Рецепт Слойки с красной рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слойки с красной рыбой

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий	800 г
Форель, все виды	150 г
Лимон	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойки с красной рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	286.1 ккал	1684 ккал	17%	5.9%	589 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	3.5%	987 г
Жиры	15.3 г	56 г	27.3%	9.5%	366 г
Углеводы	30.8 г	219 г	14.1%	4.9%	711 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	1.6%	2222 г
Вода	45 г	2273 г	2%	0.7%	5051 г
Органические кислоты	30.2 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	80.3 мкг	900 мкг	8.9%	3.1%	1121 г
Ретинол	0.08 мг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В1, тиамин	0.124 мг	1.5 мг	8.3%	2.9%	1210 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	1.9%	1875 г
Витамин В4, холин	33.47 мг	500 мг	6.7%	2.3%	1494 г
Витамин В5, пантотеновая	0.453 мг	5 мг	9.1%	3.2%	1104 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	2%	1802 г
Витамин В9, фолаты	13.854 мкг	400 мкг	3.5%	1.2%	2887 г
Витамин В12, кобаламин	1.189 мкг	3 мкг	39.6%	13.8%	252 г
Витамин C, аскорбиновая	3.18 мг	90 мг	3.5%	1.2%	2830 г
Витамин D, кальциферол	0.568 мкг	10 мкг	5.7%	2%	1761 г
Витамин D3, холекальциферол	0.568 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.249 мг	15 мг	35%	12.2%	286 г
Витамин Н, биотин	0.932 мкг	50 мкг	1.9%	0.7%	5365 г
Витамин РР, НЭ	1.8976 мг	20 мг	9.5%	3.3%	1054 г
Ниацин	0.474 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	120.53 мг	2500 мг	4.8%	1.7%	2074 г
Кальций, Ca	22.81 мг	1000 мг	2.3%	0.8%	4384 г
Кремний, Si	1.786 мг	30 мг	6%	2.1%	1680 г
Магний, Mg	11.2 мг	400 мг	2.8%	1%	3571 г
Натрий, Na	47.42 мг	1300 мг	3.6%	1.3%	2741 г
Сера, S	66.99 мг	1000 мг	6.7%	2.3%	1493 г
Фосфор, P	78.7 мг	800 мг	9.8%	3.4%	1017 г
Хлор, Cl	469.2 мг	2300 мг	20.4%	7.1%	490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	432.3 мкг	~
Бор, B	28.7 мкг	~
Ванадий, V	37.05 мкг	~
Железо, Fe	0.809 мг	18 мг	4.5%	1.6%	2225 г
Йод, I	0.78 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	19231 г
Кобальт, Co	1.01 мкг	10 мкг	10.1%	3.5%	990 г
Литий, Li	0.8 мкг	~
Марганец, Mn	0.3627 мг	2 мг	18.1%	6.3%	551 г
Медь, Cu	93.63 мкг	1000 мкг	9.4%	3.3%	1068 г
Молибден, Mo	6.369 мкг	70 мкг	9.1%	3.2%	1099 г
Никель, Ni	1.235 мкг	~
Олово, Sn	4.12 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	4.351 мкг	55 мкг	7.9%	2.8%	1264 г
Титан, Ti	4.5 мкг	~
Фтор, F	11.42 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	35026 г
Хром, Cr	1.18 мкг	50 мкг	2.4%	0.8%	4237 г
Цинк, Zn	0.4748 мг	12 мг	4%	1.4%	2527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	27.65 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.181 г	~
Валин	0.156 г	~
Гистидин*	0.089 г	~
Изолейцин	0.139 г	~
Лейцин	0.246 г	~
Лизин	0.278 г	~
Метионин	0.09 г	~
Треонин	0.133 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.118 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.183 г	~
Аспарагиновая кислота	0.31 г	~
Глицин	0.145 г	~
Глутаминовая кислота	0.451 г	~
Пролин	0.107 г	~
Серин	0.123 г	~
Тирозин	0.102 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	7.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.36 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.027 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.119 г	~
18:0 Стеариновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.474 г	min 16.8 г	2.8%	1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.102 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.21 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.041 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.121 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.218 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.025 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.029 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.027 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.077 г	~

Энергетическая ценность Слойки с красной рыбой составляет 286,1 кКал.

Порция = 64 гр (183.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	286.1 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	15.3 г	-%
	Углеводы	30.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	45 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЙКИ С КРАСНОЙ РЫБОЙ

Слойки с красной рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 39,6 %, витамином E - 35 %, хлором - 20,4 %, марганцем - 18,1 %

Чем полезен Слойки с красной рыбой

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Слойки с красной рыбой, калорийность 286,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слойки с красной рыбой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Нерка запечённая с овощами

Запечённый картофель с сосисками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе