Рецепт Фахитос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фахитос

Грудка цыпленка-бройлера (филе) 900 г
Перец сладкий зеленый 500 г
Помидор (томат), грунтовый 250 г
Сельдерей 120 г
Шпинат 200 г
Лук репчатый 70 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фахитос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 14.4% 704 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.9% 1143 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.6% 1818 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.5% 2859 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.7 мкг 900 мкг 25.1% 25.4% 399 г
бета Каротин 1.328 мг 5 мг 26.6% 26.9% 377 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 7.8% 1295 г
Витамин В4, холин 46.16 мг 500 мг 9.2% 9.3% 1083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.863 мг 5 мг 17.3% 17.5% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.538 мг 2 мг 26.9% 27.2% 372 г
Витамин В9, фолаты 19.444 мкг 400 мкг 4.9% 5% 2057 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 3.5% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 54.17 мг 90 мг 60.2% 60.9% 166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.113 мг 15 мг 14.1% 14.3% 710 г
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19531 г
Витамин К, филлохинон 58.9 мкг 120 мкг 49.1% 49.7% 204 г
Витамин РР, НЭ 6.9 мг 20 мг 34.5% 34.9% 290 г
Ниацин 4.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.03 мг 2500 мг 13.6% 13.8% 735 г
Кальций, Ca 26.45 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3781 г
Кремний, Si 6.91 мг 30 мг 23% 23.3% 434 г
Магний, Mg 29.71 мг 400 мг 7.4% 7.5% 1346 г
Натрий, Na 50.13 мг 1300 мг 3.9% 3.9% 2593 г
Сера, S 122.72 мг 1000 мг 12.3% 12.4% 815 г
Фосфор, P 115.2 мг 800 мг 14.4% 14.6% 694 г
Хлор, Cl 54.01 мг 2300 мг 2.3% 2.3% 4258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.5 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 2.56 мкг ~
Железо, Fe 2.583 мг 18 мг 14.4% 14.6% 697 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 4.4% 2311 г
Кобальт, Co 6.096 мкг 10 мкг 61% 61.7% 164 г
Литий, Li 4.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.1894 мг 2 мг 9.5% 9.6% 1056 г
Медь, Cu 90.14 мкг 1000 мкг 9% 9.1% 1109 г
Молибден, Mo 7.41 мкг 70 мкг 10.6% 10.7% 945 г
Никель, Ni 3.011 мкг ~
Рубидий, Rb 52 мкг ~
Селен, Se 11.613 мкг 55 мкг 21.1% 21.4% 474 г
Стронций, Sr 12.04 мкг ~
Фтор, F 76.15 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5253 г
Хром, Cr 13.39 мкг 50 мкг 26.8% 27.1% 373 г
Цинк, Zn 0.8506 мг 12 мг 7.1% 7.2% 1411 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.779 г ~
Валин 0.559 г ~
Гистидин* 0.558 г ~
Изолейцин 0.487 г ~
Лейцин 0.849 г ~
Лизин 1.12 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.374 г ~
Треонин 0.478 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.848 г ~
Заменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аланин 0.56 г ~
Аспарагиновая кислота 0.852 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 1.29 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 43.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.622 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.461 г min 16.8 г 8.7% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.308 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.111 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 19%
18:2 Линолевая (ud) 1.926 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Фахитос составляет 98,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.8 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАХИТОС

Фахитос богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,1 %, бэта-каротином - 26,6 %, витамином B5 - 17,3 %, витамином B6 - 26,9 %, витамином C - 60,2 %, витамином E - 14,1 %, витамином K - 49,1 %, витамином PP - 34,5 %, калием - 13,6 %, кремнием - 23 %, фосфором - 14,4 %, железом - 14,4 %, кобальтом - 61 %, селеном - 21,1 %, хромом - 26,8 %

Чем полезен Фахитос

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фахитос, калорийность 98,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фахитос, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты