Рецепт Фаршированный перец с куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированный перец с куриным фаршем

Куриный фарш 600 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 40 г
Морковь (Тушение) 120 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Вода 700 г
Подсолнечное масло 80 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец с куриным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.9% 1134 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 14% 560 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 2.7% 2834 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.3 мкг 900 мкг 16.7% 13% 599 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.898 мг 5 мг 18% 14% 557 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.2% 1856 г
Витамин В4, холин 24.32 мг 500 мг 4.9% 3.8% 2056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 6.7% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 8.5% 922 г
Витамин В9, фолаты 1.369 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 29218 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 5.1% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 5.1% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.31 мг 15 мг 22.1% 17.2% 453 г
гамма Токоферол 0.06 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.2042 мг 20 мг 11% 8.6% 907 г
Ниацин 0.153 мг ~
Бетаин 2.719 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.02 мг 2500 мг 8.7% 6.8% 1147 г
Кальций, Ca 9.13 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10953 г
Кремний, Si 4.573 мг 30 мг 15.2% 11.8% 656 г
Магний, Mg 12.65 мг 400 мг 3.2% 2.5% 3162 г
Натрий, Na 41.35 мг 1300 мг 3.2% 2.5% 3144 г
Сера, S 67.63 мг 1000 мг 6.8% 5.3% 1479 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 7.3% 1067 г
Хлор, Cl 7.45 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 30872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.9 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 8.62 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 2% 3879 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Кобальт, Co 0.561 мкг 10 мкг 5.6% 4.4% 1783 г
Литий, Li 5.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.0591 мг 2 мг 3% 2.3% 3384 г
Медь, Cu 43.99 мкг 1000 мкг 4.4% 3.4% 2273 г
Молибден, Mo 2.248 мкг 70 мкг 3.2% 2.5% 3114 г
Никель, Ni 0.847 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 3.943 мкг 55 мкг 7.2% 5.6% 1395 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Титан, Ti 0.31 мкг ~
Фтор, F 47.49 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8423 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7813 г
Цинк, Zn 0.6466 мг 12 мг 5.4% 4.2% 1856 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.62 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.504 г ~
Лизин 0.549 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.597 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 0.98 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 77.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.087 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.454 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.98 г min 16.8 г 17.7% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.767 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.137 г от 11.2 до 20.6 г 45.9% 35.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.674 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.008 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный перец с куриным фаршем составляет 128,3 кКал.

  • Порция = 283 гр (363.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.3 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ

Фаршированный перец с куриным фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 18 %, витамином E - 22,1 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 15,2 %

Чем полезен Фаршированный перец с куриным фаршем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированный перец с куриным фаршем, калорийность 128,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированный перец с куриным фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги