Рецепт Вафли с картофелем вареным. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли с картофелем вареным

Картофель (Варка со сливом) 300 г
Рисовая мука, белая 50 г
Яйцо куриное 1 С0
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Кефир 1% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с картофелем вареным".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.7% 1854 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.2% 2800 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 7.9% 1106 г
Углеводы (общие) 21.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.8% 3140 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 3.5% 2473 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5.7% 1538 г
Витамин В4, холин 41.93 мг 500 мг 8.4% 7.4% 1192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 8.3% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 8.8% 1000 г
Витамин В9, фолаты 6.984 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5727 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 9.39 мг 90 мг 10.4% 9.1% 958 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 2.5% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.9% 9554 г
Витамин Н, биотин 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 5.5% 1592 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.6752 мг 20 мг 8.4% 7.4% 1194 г
Ниацин 0.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 431.46 мг 2500 мг 17.3% 15.2% 579 г
Кальций, Ca 56.09 мг 1000 мг 5.6% 4.9% 1783 г
Кремний, Si 22.949 мг 30 мг 76.5% 67.1% 131 г
Магний, Mg 18.88 мг 400 мг 4.7% 4.1% 2119 г
Натрий, Na 25.52 мг 1300 мг 2% 1.8% 5094 г
Сера, S 53.78 мг 1000 мг 5.4% 4.7% 1859 г
Фосфор, P 126.4 мг 800 мг 15.8% 13.9% 633 г
Хлор, Cl 43.41 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 400.3 мкг ~
Бор, B 52.8 мкг ~
Ванадий, V 68.38 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 4.6% 1933 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 3.2% 2669 г
Кобальт, Co 4.257 мкг 10 мкг 42.6% 37.4% 235 г
Литий, Li 35.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.1839 мг 2 мг 9.2% 8.1% 1088 г
Медь, Cu 118.8 мкг 1000 мкг 11.9% 10.4% 842 г
Молибден, Mo 10.069 мкг 70 мкг 14.4% 12.6% 695 г
Никель, Ni 2.295 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Рубидий, Rb 229.5 мкг ~
Селен, Se 5.187 мкг 55 мкг 9.4% 8.2% 1060 г
Стронций, Sr 6.14 мкг ~
Фтор, F 23.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17167 г
Хром, Cr 5.34 мкг 50 мкг 10.7% 9.4% 936 г
Цинк, Zn 0.5431 мг 12 мг 4.5% 3.9% 2210 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.579 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.479 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты 0.78 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.328 г от 4.7 до 16.8 г 7% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.577 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.852 г min 16.8 г 5.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.699 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Вафли с картофелем вареным составляет 114 кКал.

  • Порция = 113 гр (128.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ С КАРТОФЕЛЕМ ВАРЕНЫМ

Вафли с картофелем вареным богат такими витаминами и минералами, как: калием - 17,3 %, кремнием - 76,5 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 42,6 %, медью - 11,9 %, молибденом - 14,4 %

Чем полезен Вафли с картофелем вареным

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли с картофелем вареным, калорийность 114 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли с картофелем вареным, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты