Рецепт Зелёный смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зелёный смузи

Руккола 40 г
Киви 80 г
Банан 90 г
Семена льна 20 г
Яблоко 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёный смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.2 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1931 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.2% 3619 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.2% 1867 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 5.7% 1991 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 21.8% 526 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.9% 2907 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 3.2% 3600 г
бета Каротин 0.236 мг 5 мг 4.7% 5.4% 2119 г
Лютеин + Зеаксантин 470.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 10% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.2% 3600 г
Витамин В4, холин 12.22 мг 500 мг 2.4% 2.8% 4092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 5.6% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 10.4% 1105 г
Витамин В9, фолаты 26.424 мкг 400 мкг 6.6% 7.6% 1514 г
Витамин C, аскорбиновая 51.25 мг 90 мг 56.9% 65.3% 176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 2.4% 4792 г
гамма Токоферол 1.209 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 1.182 мкг 50 мкг 2.4% 2.8% 4230 г
Витамин К, филлохинон 24 мкг 120 мкг 20% 22.9% 500 г
Витамин РР, НЭ 0.7115 мг 20 мг 3.6% 4.1% 2811 г
Ниацин 0.352 мг ~
Бетаин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.88 мг 2500 мг 13.8% 15.8% 723 г
Кальций, Ca 51.58 мг 1000 мг 5.2% 6% 1939 г
Кремний, Si 24.758 мг 30 мг 82.5% 94.6% 121 г
Магний, Mg 49.7 мг 400 мг 12.4% 14.2% 805 г
Натрий, Na 22.64 мг 1300 мг 1.7% 1.9% 5742 г
Сера, S 21.46 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4660 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 9.3% 1242 г
Хлор, Cl 24.82 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 9267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236 мкг ~
Бор, B 199.9 мкг ~
Ванадий, V 1.97 мкг ~
Железо, Fe 1.548 мг 18 мг 8.6% 9.9% 1163 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13636 г
Кобальт, Co 0.589 мкг 10 мкг 5.9% 6.8% 1698 г
Литий, Li 1.312 мкг ~
Марганец, Mn 0.301 мг 2 мг 15.1% 17.3% 664 г
Медь, Cu 169.27 мкг 1000 мкг 16.9% 19.4% 591 г
Молибден, Mo 4.979 мкг 70 мкг 7.1% 8.1% 1406 г
Никель, Ni 6.315 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 1.988 мкг 55 мкг 3.6% 4.1% 2767 г
Стронций, Sr 30.72 мкг ~
Фтор, F 6.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62305 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 3.7% 3106 г
Цинк, Zn 0.4403 мг 12 мг 3.7% 4.2% 2725 г
Цирконий, Zr 3.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.861 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.423 г от 0.9 до 3.7 г 100% 114.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.459 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 11.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.727 мг ~
Стигмастерол 0.667 мг ~
бета Ситостерол 5.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.342 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.462 г min 16.8 г 2.8% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.452 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.78 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.403 г ~

Энергетическая ценность Зелёный смузи составляет 87,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.2 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЁНЫЙ СМУЗИ

Зелёный смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 56,9 %, витамином K - 20 %, калием - 13,8 %, кремнием - 82,5 %, магнием - 12,4 %, марганцем - 15,1 %, медью - 16,9 %

Чем полезен Зелёный смузи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зелёный смузи, калорийность 87,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелёный смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы