Рецепт Пирог из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из тыквы

Миндаль 10 г
Грецкий орех 15 г
Тыква отварная по 1-210 320 г
Яйцо куриное 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Банан 100 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Рисовая мука, белая 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1046 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.4% 1854 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.6% 727 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 5.2% 1190 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.2% 1000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.8% 3418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.2 мкг 900 мкг 21.9% 13.6% 456 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.81 мг 5 мг 16.2% 10.1% 617 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.4% 1417 г
Витамин В4, холин 44.58 мг 500 мг 8.9% 5.5% 1122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 5.5% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 5.7% 1093 г
Витамин В9, фолаты 9.555 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4186 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 3.99 мг 90 мг 4.4% 2.7% 2256 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 2.4% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.858 мг 15 мг 5.7% 3.5% 1748 г
Витамин Н, биотин 3.654 мкг 50 мкг 7.3% 4.5% 1368 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.5875 мг 20 мг 7.9% 4.9% 1260 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.79 мг 2500 мг 9.6% 6% 1038 г
Кальций, Ca 35.04 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2854 г
Кремний, Si 13.285 мг 30 мг 44.3% 27.5% 226 г
Магний, Mg 27.02 мг 400 мг 6.8% 4.2% 1480 г
Натрий, Na 188.31 мг 1300 мг 14.5% 9% 690 г
Сера, S 44.04 мг 1000 мг 4.4% 2.7% 2271 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 5.9% 1051 г
Хлор, Cl 30.75 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9 мкг ~
Бор, B 59.6 мкг ~
Ванадий, V 1.71 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 3% 2036 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 1.2% 4967 г
Кобальт, Co 1.823 мкг 10 мкг 18.2% 11.3% 549 г
Литий, Li 0.855 мкг ~
Марганец, Mn 0.305 мг 2 мг 15.3% 9.5% 656 г
Медь, Cu 104.88 мкг 1000 мкг 10.5% 6.5% 953 г
Молибден, Mo 1.79 мкг 70 мкг 2.6% 1.6% 3911 г
Никель, Ni 6.496 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 6.703 мкг 55 мкг 12.2% 7.6% 821 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Титан, Ti 0.85 мкг ~
Фтор, F 24.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6494 г
Цинк, Zn 0.4926 мг 12 мг 4.1% 2.5% 2436 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.519 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.46 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.164 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.365 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.568 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.506 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.809 г min 16.8 г 16.7% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.416 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.412 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.147 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.18 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пирог из тыквы составляет 161 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ ТЫКВЫ

Пирог из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 16,2 %, кремнием - 44,3 %, кобальтом - 18,2 %, марганцем - 15,3 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Пирог из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог из тыквы, калорийность 161 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги