Рецепт Курочка кунпао 26.08.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курочка кунпао 26.08.23

Куриная грудка (филе) 769 г
Лук репчатый 229 г
Перец сладкий красный 345 г
Морковь 152 г
Соевый Соус [Mivimex] 145 г
Кукурузный Крахмал [Haas] 20 г
Кунжутное масло 20 г
Подсолнечное масло 32 г
Вода 206 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курочка кунпао 26.08.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 15.2% 628 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.2% 1333 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2% 4660 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.2% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261.8 мкг 900 мкг 29.1% 27.8% 344 г
бета Каротин 1.545 мг 5 мг 30.9% 29.5% 324 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.2% 3051 г
Витамин В4, холин 41.68 мг 500 мг 8.3% 7.9% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.812 мг 5 мг 16.2% 15.5% 616 г
Витамин В6, пиридоксин 0.518 мг 2 мг 25.9% 24.7% 386 г
Витамин В9, фолаты 9.966 мкг 400 мкг 2.5% 2.4% 4014 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 3.2% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 54.89 мг 90 мг 61% 58.3% 164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.437 мг 15 мг 9.6% 9.2% 1044 г
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27322 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 4.0154 мг 20 мг 20.1% 19.2% 498 г
Ниацин 5.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.89 мг 2500 мг 8.6% 8.2% 1158 г
Кальций, Ca 12.93 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7734 г
Кремний, Si 7.704 мг 30 мг 25.7% 24.5% 389 г
Магний, Mg 47.78 мг 400 мг 11.9% 11.4% 837 г
Натрий, Na 31.42 мг 1300 мг 2.4% 2.3% 4137 г
Сера, S 118.28 мг 1000 мг 11.8% 11.3% 845 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 11.7% 820 г
Хлор, Cl 50 мг 2300 мг 2.2% 2.1% 4600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.5 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 9.25 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 5.2% 1861 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 2.8% 3440 г
Кобальт, Co 5.781 мкг 10 мкг 57.8% 55.2% 173 г
Литий, Li 19.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.0946 мг 2 мг 4.7% 4.5% 2114 г
Медь, Cu 78.53 мкг 1000 мкг 7.9% 7.5% 1273 г
Молибден, Mo 8.33 мкг 70 мкг 11.9% 11.4% 840 г
Никель, Ni 2.043 мкг ~
Рубидий, Rb 69.2 мкг ~
Селен, Se 10.877 мкг 55 мкг 19.8% 18.9% 506 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 85.09 мкг 4000 мкг 2.1% 2% 4701 г
Хром, Cr 13.65 мкг 50 мкг 27.3% 26.1% 366 г
Цинк, Zn 0.8648 мг 12 мг 7.2% 6.9% 1388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.891 г ~
Валин 0.632 г ~
Гистидин* 0.63 г ~
Изолейцин 0.553 г ~
Лейцин 0.958 г ~
Лизин 1.275 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.42 г ~
Треонин 0.543 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.958 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.627 г ~
Аспарагиновая кислота 0.939 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.443 г ~
Глутаминовая кислота 1.391 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.438 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 36.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.851 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.298 г min 16.8 г 7.7% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.231 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.905 г от 11.2 до 20.6 г 17% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.761 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курочка кунпао 26.08.23 составляет 104,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.7 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРОЧКА КУНПАО 26.08.23

Курочка кунпао 26.08.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,1 %, бэта-каротином - 30,9 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B6 - 25,9 %, витамином C - 61 %, витамином PP - 20,1 %, кремнием - 25,7 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 57,8 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 19,8 %, хромом - 27,3 %

Чем полезен Курочка кунпао 26.08.23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курочка кунпао 26.08.23, калорийность 104,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курочка кунпао 26.08.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги