Рецепт Борщ с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с курицей

Борщ 1000 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.8 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3935 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 12.6% 1854 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.1% 2545 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1.6% 14600 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.7% 2000 г
Вода 97.9 г 2273 г 4.3% 10% 2322 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.7 мкг 900 мкг 17.1% 40% 586 г
бета Каротин 0.685 мг 5 мг 13.7% 32% 730 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 2.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 3.3% 7200 г
Витамин В4, холин 12.42 мг 500 мг 2.5% 5.8% 4026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 7.9% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 10.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 3.156 мкг 400 мкг 0.8% 1.9% 12674 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 4.4% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 5.88 мг 90 мг 6.5% 15.2% 1531 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 6.3% 3667 г
Витамин Н, биотин 0.784 мкг 50 мкг 1.6% 3.7% 6378 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 29.9% 784 г
Витамин РР, НЭ 1.1988 мг 20 мг 6% 14% 1668 г
Ниацин 0.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.89 мг 2500 мг 3.5% 8.2% 2877 г
Кальций, Ca 14.25 мг 1000 мг 1.4% 3.3% 7018 г
Магний, Mg 14.2 мг 400 мг 3.6% 8.4% 2817 г
Натрий, Na 12.81 мг 1300 мг 1% 2.3% 10148 г
Сера, S 39.43 мг 1000 мг 3.9% 9.1% 2536 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 11.2% 2094 г
Хлор, Cl 16.48 мг 2300 мг 0.7% 1.6% 13956 г
Микроэлементы
Бор, B 44 мкг ~
Ванадий, V 8.37 мкг ~
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 6.8% 3502 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 2.6% 8772 г
Кобальт, Co 2.094 мкг 10 мкг 20.9% 48.8% 478 г
Марганец, Mn 0.0676 мг 2 мг 3.4% 7.9% 2959 г
Медь, Cu 32.2 мкг 1000 мкг 3.2% 7.5% 3106 г
Молибден, Mo 2.687 мкг 70 мкг 3.8% 8.9% 2605 г
Селен, Se 1.876 мкг 55 мкг 3.4% 7.9% 2932 г
Фтор, F 58.09 мкг 4000 мкг 1.5% 3.5% 6886 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 13.3% 1761 г
Цинк, Zn 0.3553 мг 12 мг 3% 7% 3377 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.047 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Борщ с курицей составляет 42,8 кКал.

  • Порция = 250 гр (107 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.8 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 97.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С КУРИЦЕЙ

Борщ с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином K - 12,8 %, кобальтом - 20,9 %

Чем полезен Борщ с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с курицей, калорийность 42,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги