Рецепт Мясное рагу с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мясное рагу с овощами
| Свинина мясная (Тушение) | 113 г |
| Курица 1 кат. (Тушение) | 275 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 586 г |
| Морковь (Тушение) | 128 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 71 г |
| Брокколи (Тушение) | 88 г |
| Кабачок (Тушение) | 301 г |
| Перец чили красный острый, консервированный без семян | 25 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мясное рагу с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1633 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 6.5% | 1490 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 13% | 747 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.8% | 1429 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.7 мкг | 900 мкг | 19.9% | 19.3% | 504 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.743 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.088 мг | 5 мг | 21.8% | 21.1% | 460 г |
| бета Криптоксантин | 8.162 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 88.123 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 25.46 мг | 500 мг | 5.1% | 4.9% | 1964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 4.4% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 7.7% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.365 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 3% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.06 мг | 90 мг | 13.4% | 13% | 746 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.122 мг | 15 мг | 7.5% | 7.3% | 1337 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.865 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.6% | 2681 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.9 мкг | 120 мкг | 28.3% | 27.4% | 354 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0011 мг | 20 мг | 15% | 14.5% | 666 г |
| Ниацин | 1.852 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.96 мг | 2500 мг | 9.4% | 9.1% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 31.19 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3206 г |
| Кремний, Si | 29.768 мг | 30 мг | 99.2% | 96.2% | 101 г |
| Магний, Mg | 16.84 мг | 400 мг | 4.2% | 4.1% | 2375 г |
| Натрий, Na | 43.35 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.2% | 2999 г |
| Сера, S | 63.64 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.2% | 1571 г |
| Фосфор, P | 61.3 мг | 800 мг | 7.7% | 7.5% | 1305 г |
| Хлор, Cl | 35.47 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.5% | 6484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 4.4% | 2242 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 4.212 мкг | 10 мкг | 42.1% | 40.8% | 237 г |
| Литий, Li | 0.453 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1224 мг | 2 мг | 6.1% | 5.9% | 1634 г |
| Медь, Cu | 70.21 мкг | 1000 мкг | 7% | 6.8% | 1424 г |
| Молибден, Mo | 7.47 мкг | 70 мкг | 10.7% | 10.4% | 937 г |
| Никель, Ni | 7.247 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.886 мкг | 55 мкг | 3.4% | 3.3% | 2916 г |
| Стронций, Sr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.87 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7159 г |
| Хром, Cr | 4.66 мкг | 50 мкг | 9.3% | 9% | 1073 г |
| Цинк, Zn | 0.7872 мг | 12 мг | 6.6% | 6.4% | 1524 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лизин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аланин | 0.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.493 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.798 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 39.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.697 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.241 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.534 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.989 г | min 16.8 г | 17.8% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.774 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.954 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясное рагу с овощами составляет 103,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.1 г | -% | |
| Жиры | 7.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МЯСНОЕ РАГУ С ОВОЩАМИ
Мясное рагу с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 21,8 %, витамином C - 13,4 %, витамином K - 28,3 %, витамином PP - 15 %, кремнием - 99,2 %, кобальтом - 42,1 %
Чем полезен Мясное рагу с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Батат со специями
- Салат с треской
- Овощи тушеные
- Зерна пшеницы пророщенные с клубникой
- Батончик coco
- Миндальная рикотта
- рябина на коньяке
- Фруктовый салат
- PROTEIN 37% Peanut Butter - baton proteinowy z witaminami - (Bakalland)
- Фарш ДОМАШНИЙ Мираторг
- Аджичка
- Котлета √2 фарш куриный, свиной, говядина и хлеб.
- Салат авокадо огурец морская капуста
- бургер маэстро
- Котлеты куриные
- Курица с грибами и тортильони
- Все сразу
- Котлета по-Киевски
- Паштет утиный Extra
- Фарш свиной
- Салат с перепелом
- Насыпной яблочный пирог
- Гнезда из фарша и сыра
- Протеин GSS
- Оладьи из кабачка
- Чанрамен
- Мяско
- круассан
- Американо старбакс
- Gerookte Atlantische zalm
- Жареха грибная с картошкой моя
- Японская яичная лапша
- Рис
- Мороженое золотой стандарт с арахисом
- Лепешка на кокосовой и рисовой муке
- Творог.
- Салат из помидор с майонезом
- Трюфели «Победа вкуса»
- Бутерброд с маслом и семгой
- Макароны для лагмана отварные
- Рис с овощами
- Салат из сельдерея, кураги и козьего сыра
- Хлеб на ржаной закваске с семенами льна, тыквы и подсолнечника
- Печенье Фисташковый крем
- Сыр Чечил-Спагетти чеснок + паприка_РП
- Арахис "варёные раки"
- БАД iodine + selenium
- Борщ в slowcooker
- Белковые ватрушки с грибами
- Детское печенье с кальцием
- десерт белковый шок
- Борщ мой
- Соус барбекю
- Макароны по-флотски
- Медальоны из семги
- Паста с курицей и грибами
- Цезарь с курицей
- Треска кубики в кляре
- Блины с Мясом
- Хлеб ДЕСЕРТНЫЙ
- Мидии вяленые
- Ризотто в духовке
- Йогурт
- Кальмар тихоокеанский горячего копчения//
- Оладушки банановые с семечками
- Linella
- Хлеб НАЛИВНОЙ ООО ХК Традиция
- Мороженое "Коровка из Кореновки" Пломбир
- Филе трески по-русски запеченное
- Эскимо пломбир с печеньем
- Суп вермешелево чечевичный без сыра
- Полдник 1
- Салат летний сезонные овощи
- Сибирская клетчатка с добавками Облепиха
- оригири угорь
- Чебуреки из кабачков
- Моооженое БургеркингМОй
- Запеканка Фитнес
- Сельдь тихоокеанская филе-кусочки в масле (Fish Hause)
- Блины домашние
- Жареха из белых грибов моя
- Корейское мороженое
- Суп с фрикадельками
- Подливкой с индейкой
- Суши
- Хачапури
- Сыр 50% "Милая деревня"
- Котлеты из индейки с кабачком
- Помидоры вяленые fruite to go
- Гранатовый браслет
- SNAQwell milk & cashew
- Соус говяжий
- Сырники с сыром и зеленым луком
- Котлеты говядины кабачок
- Котлеты с кабачком
- Творог мягкий Обезжиренный
- Рыба (голец) в соусе с травами Кнор
- Щётка 18 Янв 24
- Хлеб гречка пюре яблоко
- Фава
Метки: Как приготовить Мясное рагу с овощами, калорийность 103,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясное рагу с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
