Рецепт Запеканка картофельная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка картофельная с курицей

Картофель 500 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) 300 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 0 г
Лук репчатый 110 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Шампиньоны 100 г
Teos Йогурт Греческий 5% [Савушкин Продукт] 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофельная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.5 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2092 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 11.9% 1041 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.2% 2947 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.8% 2547 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.8% 1818 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.3% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 23077 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 7.6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 7.7% 1622 г
Витамин В4, холин 29.4 мг 500 мг 5.9% 7.3% 1701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 18.1% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.366 мг 2 мг 18.3% 22.7% 546 г
Витамин В9, фолаты 9.519 мкг 400 мкг 2.4% 3% 4202 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 2.7% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 10.51 мг 90 мг 11.7% 14.5% 856 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 1.9% 6726 г
Витамин Н, биотин 1.557 мкг 50 мкг 3.1% 3.9% 3211 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.7952 мг 20 мг 24% 29.8% 417 г
Ниацин 3.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.31 мг 2500 мг 15.5% 19.3% 644 г
Кальций, Ca 11.23 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 8905 г
Кремний, Si 23.019 мг 30 мг 76.7% 95.3% 130 г
Магний, Mg 19.42 мг 400 мг 4.9% 6.1% 2060 г
Натрий, Na 124.19 мг 1300 мг 9.6% 11.9% 1047 г
Сера, S 83.43 мг 1000 мг 8.3% 10.3% 1199 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 14% 886 г
Хлор, Cl 210.53 мг 2300 мг 9.2% 11.4% 1092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 459.4 мкг ~
Бор, B 70.8 мкг ~
Ванадий, V 66.52 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 6.1% 2027 г
Йод, I 5.73 мкг 150 мкг 3.8% 4.7% 2618 г
Кобальт, Co 6.229 мкг 10 мкг 62.3% 77.4% 161 г
Литий, Li 34.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.1169 мг 2 мг 5.8% 7.2% 1711 г
Медь, Cu 137.28 мкг 1000 мкг 13.7% 17% 728 г
Молибден, Mo 7.061 мкг 70 мкг 10.1% 12.5% 991 г
Никель, Ni 2.52 мкг ~
Рубидий, Rb 271.6 мкг ~
Селен, Se 8.575 мкг 55 мкг 15.6% 19.4% 641 г
Стронций, Sr 5.63 мкг ~
Титан, Ti 5.12 мкг ~
Фтор, F 52.37 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7638 г
Хром, Cr 11.42 мкг 50 мкг 22.8% 28.3% 438 г
Цинк, Zn 0.5907 мг 12 мг 4.9% 6.1% 2031 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.688 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аргинин* 0.464 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.503 г ~
Лизин 0.651 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.527 г ~
Заменимые аминокислоты 0.587 г ~
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.548 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.766 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.514 г min 16.8 г 3.1% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.422 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка картофельная с курицей составляет 80,5 кКал.

  • Порция = 281 гр (226.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.5 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С КУРИЦЕЙ

Запеканка картофельная с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,6 %, витамином B6 - 18,3 %, витамином C - 11,7 %, витамином PP - 24 %, калием - 15,5 %, кремнием - 76,7 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 62,3 %, медью - 13,7 %, селеном - 15,6 %, хромом - 22,8 %

Чем полезен Запеканка картофельная с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка картофельная с курицей, калорийность 80,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка картофельная с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги