Рецепт Cannellonis boeuf. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Cannellonis boeuf

Морковь (Тушение) 104 г
Сельдерей (Тушение) 36 г
Лук репчатый (Тушение) 206 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 32 г
Говядина отварная, по 1-392 460 г
Бульон говяжий 85 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 120 г
Соус томат Toscana Barilla 660 г
Макароны из муки 1 сорта (Запекание) 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Cannellonis boeuf".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.5 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7.9% 710 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 10.4% 538 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.7% 2086 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.5% 1250 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.7% 3323 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.8 мкг 900 мкг 19% 10.6% 527 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.892 мг 5 мг 17.8% 9.9% 561 г
бета Криптоксантин 1.165 мкг ~
Ликопин 5427.141 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.979 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.8% 1463 г
Витамин В4, холин 11.66 мг 500 мг 2.3% 1.3% 4288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 2.2% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 7.147 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5597 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 2.1% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 2.2% 2473 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.6% 9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.994 мг 15 мг 6.6% 3.7% 1509 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 0.411 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12165 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.784 мг 20 мг 18.9% 10.5% 529 г
Ниацин 1.287 мг ~
Бетаин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.41 мг 2500 мг 10.3% 5.7% 967 г
Кальций, Ca 88.36 мг 1000 мг 8.8% 4.9% 1132 г
Кремний, Si 2.368 мг 30 мг 7.9% 4.4% 1267 г
Магний, Mg 27.15 мг 400 мг 6.8% 3.8% 1473 г
Натрий, Na 568.4 мг 1300 мг 43.7% 24.3% 229 г
Сера, S 33.3 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 3003 г
Фосфор, P 130.2 мг 800 мг 16.3% 9.1% 614 г
Хлор, Cl 95.98 мг 2300 мг 4.2% 2.3% 2396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.9 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 5.91 мкг ~
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 4% 1415 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 32609 г
Кобальт, Co 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 4.6% 1224 г
Литий, Li 0.487 мкг ~
Марганец, Mn 0.1431 мг 2 мг 7.2% 4% 1398 г
Медь, Cu 139.47 мкг 1000 мкг 13.9% 7.7% 717 г
Молибден, Mo 2.436 мкг 70 мкг 3.5% 1.9% 2874 г
Никель, Ni 0.924 мкг ~
Рубидий, Rb 56.1 мкг ~
Селен, Se 2.315 мкг 55 мкг 4.2% 2.3% 2376 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 22.28 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17953 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7813 г
Цинк, Zn 0.6034 мг 12 мг 5% 2.8% 1989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.725 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты 1.219 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.586 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.179 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.497 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.143 г min 16.8 г 6.8% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.432 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Cannellonis boeuf составляет 179,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (179.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.5 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства CANNELLONIS BOEUF

Cannellonis boeuf богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином PP - 18,9 %, фосфором - 16,3 %, медью - 13,9 %

Чем полезен Cannellonis boeuf

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Cannellonis boeuf, калорийность 179,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Cannellonis boeuf, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги