Рецепт Чахохбили из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чахохбили из курицы

KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная курица "ORIGINAL RECIPE", бедра, только мясо, информация состоянием на январь 2007 1300 г
Лук репчатый 830 г
Помидор (томат), грунтовый 800 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Чеснок 15 г
Кориандр, семена 1 tbsp
Паприка, перец сладкий молотый 1 tsp
Перец красный молотый острый 1 tsp
Перец черный, молотый или горошек 1 tsp
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чахохбили из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.4 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1694 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 13.9% 724 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.3% 1366 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.2% 4563 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.5% 1538 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.4% 2937 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 5.8% 1737 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.414 мкг ~
бета Каротин 0.297 мг 5 мг 5.9% 5.9% 1684 г
бета Криптоксантин 7.886 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.908 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 8.7% 1169 г
Витамин В4, холин 54.31 мг 500 мг 10.9% 11% 921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 11.5% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 7.2% 1399 г
Витамин В9, фолаты 6.214 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6437 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 6.6% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 10.77 мг 90 мг 12% 12.1% 836 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 3.2% 3119 г
гамма Токоферол 0.095 мг ~
Витамин Н, биотин 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.7977 мг 20 мг 14% 14.1% 715 г
Ниацин 0.251 мг ~
Бетаин 5.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.87 мг 2500 мг 10.2% 10.3% 981 г
Кальций, Ca 23.67 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4225 г
Кремний, Si 2.917 мг 30 мг 9.7% 9.8% 1028 г
Магний, Mg 20.03 мг 400 мг 5% 5% 1997 г
Натрий, Na 242.23 мг 1300 мг 18.6% 18.7% 537 г
Сера, S 119.15 мг 1000 мг 11.9% 12% 839 г
Фосфор, P 116.1 мг 800 мг 14.5% 14.6% 689 г
Хлор, Cl 29.21 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145 мкг ~
Бор, B 83.9 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 5.3% 1889 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9036 г
Кобальт, Co 3.76 мкг 10 мкг 37.6% 37.8% 266 г
Литий, Li 7.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.1439 мг 2 мг 7.2% 7.2% 1390 г
Медь, Cu 104.82 мкг 1000 мкг 10.5% 10.6% 954 г
Молибден, Mo 2.915 мкг 70 мкг 4.2% 4.2% 2401 г
Никель, Ni 4.266 мкг ~
Рубидий, Rb 168.3 мкг ~
Селен, Se 12.645 мкг 55 мкг 23% 23.1% 435 г
Фтор, F 13.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29390 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 4.1% 2463 г
Цинк, Zn 1.1404 мг 12 мг 9.5% 9.6% 1052 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.61 г ~
Лизин 0.444 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.39 г ~
Аланин 0.571 г ~
Аспарагиновая кислота 0.71 г ~
Гидроксипролин 0.251 г ~
Глицин 0.825 г ~
Глутаминовая кислота 2.443 г ~
Пролин 0.787 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.305 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.726 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.641 г min 16.8 г 9.8% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.407 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.672 г от 11.2 до 20.6 г 6% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.566 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.546 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.046 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Чахохбили из курицы составляет 99,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.4 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ

Чахохбили из курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,4 %, витамином C - 12 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 37,6 %, селеном - 23 %

Чем полезен Чахохбили из курицы

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чахохбили из курицы, калорийность 99,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чахохбили из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы