Рецепт Карамбл с грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карамбл с грушей

Груша (Запекание) 700 г
Грецкий орех 120 г
Овсяные хлопья "геркулес" 160 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 150 г
Пшеничная мука, первого сорта 50 г
Ванилин 5 г
Корица, молотая 2.6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карамбл с грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.3 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 568 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.3% 1490 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 12.4% 273 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 3.5% 965 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 7.1% 476 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.7% 4745 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 2.8% 1224 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8197 г
бета Криптоксантин 0.353 мкг ~
Ликопин 0.041 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.608 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 3.4% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.3% 2500 г
Витамин В4, холин 22.03 мг 500 мг 4.4% 1.5% 2270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 2.4% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 2.9% 1176 г
Витамин В9, фолаты 16.199 мкг 400 мкг 4% 1.3% 2469 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 0.8% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 0.7% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.114 мг 15 мг 7.4% 2.5% 1346 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.924 мкг 50 мкг 7.8% 2.6% 1274 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 1.3% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.7612 мг 20 мг 8.8% 3% 1136 г
Ниацин 0.511 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.84 мг 2500 мг 9.1% 3.1% 1097 г
Кальций, Ca 41.39 мг 1000 мг 4.1% 1.4% 2416 г
Кремний, Si 11.544 мг 30 мг 38.5% 13% 260 г
Магний, Mg 47.16 мг 400 мг 11.8% 4% 848 г
Натрий, Na 16.05 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8100 г
Сера, S 37.01 мг 1000 мг 3.7% 1.2% 2702 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 5% 677 г
Хлор, Cl 17.38 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 13234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.9 мкг ~
Бор, B 99.8 мкг ~
Ванадий, V 12.73 мкг ~
Железо, Fe 2.482 мг 18 мг 13.8% 4.7% 725 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7772 г
Кобальт, Co 8.231 мкг 10 мкг 82.3% 27.8% 121 г
Литий, Li 2.256 мкг ~
Марганец, Mn 1.0324 мг 2 мг 51.6% 17.4% 194 г
Медь, Cu 233.53 мкг 1000 мкг 23.4% 7.9% 428 г
Молибден, Mo 4.504 мкг 70 мкг 6.4% 2.2% 1554 г
Никель, Ni 35.277 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 6.036 мкг 55 мкг 11% 3.7% 911 г
Стронций, Sr 44.18 мкг ~
Титан, Ti 2.09 мкг ~
Фтор, F 100.93 мкг 4000 мкг 2.5% 0.8% 3963 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3623 г
Цинк, Zn 1.0553 мг 12 мг 8.8% 3% 1137 г
Цирконий, Zr 3.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 0.802 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 33.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.071 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.425 г ~
6:0 Капроновая 0.194 г ~
8:0 Каприловая 0.104 г ~
10:0 Каприновая 0.239 г ~
12:0 Лауриновая 0.272 г ~
14:0 Миристиновая 1.321 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.265 г ~
18:0 Стеариновая 1.252 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.705 г min 16.8 г 34% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.243 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.392 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.596 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.139 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.303 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.846 г от 11.2 до 20.6 г 52.2% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.736 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.917 г ~

Энергетическая ценность Карамбл с грушей составляет 296,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 296.3 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 20.5 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 47.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРАМБЛ С ГРУШЕЙ

Карамбл с грушей богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 38,5 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 14,8 %, железом - 13,8 %, кобальтом - 82,3 %, марганцем - 51,6 %, медью - 23,4 %, селеном - 11 %

Чем полезен Карамбл с грушей

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карамбл с грушей, калорийность 296,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карамбл с грушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты