Рецепт Кабачки лодочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кабачки лодочки
| Куриная грудка (филе) | 890 г |
| Кабачок | 350 г |
| Перец сладкий зеленый | 280 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 240 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 290 г |
| Баклажан | 325 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 120 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Чеснок | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кабачки лодочки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.6 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1352 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 16.1% | 500 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.1% | 1120 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.8% | 1176 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.3 мкг | 900 мкг | 9.4% | 7.5% | 1068 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 6.2% | 1305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.7% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 50.76 мг | 500 мг | 10.2% | 8.2% | 985 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.95 мг | 5 мг | 19% | 15.2% | 526 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.572 мг | 2 мг | 28.6% | 23% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.848 мкг | 400 мкг | 4% | 3.2% | 2524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.3 мг | 90 мг | 37% | 29.7% | 270 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.387 мг | 15 мг | 9.2% | 7.4% | 1081 г |
| Витамин Н, биотин | 0.619 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8078 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0884 мг | 20 мг | 25.4% | 20.4% | 393 г |
| Ниацин | 6.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.23 мг | 2500 мг | 13.9% | 11.2% | 718 г |
| Кальций, Ca | 89.82 мг | 1000 мг | 9% | 7.2% | 1113 г |
| Кремний, Si | 13.002 мг | 30 мг | 43.3% | 34.8% | 231 г |
| Магний, Mg | 58.56 мг | 400 мг | 14.6% | 11.7% | 683 г |
| Натрий, Na | 112.44 мг | 1300 мг | 8.6% | 6.9% | 1156 г |
| Сера, S | 153.36 мг | 1000 мг | 15.3% | 12.3% | 652 г |
| Фосфор, P | 156.1 мг | 800 мг | 19.5% | 15.7% | 512 г |
| Хлор, Cl | 181.46 мг | 2300 мг | 7.9% | 6.3% | 1267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.267 мг | 18 мг | 7% | 5.6% | 1421 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.6% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 7.183 мкг | 10 мкг | 71.8% | 57.6% | 139 г |
| Литий, Li | 17.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1493 мг | 2 мг | 7.5% | 6% | 1340 г |
| Медь, Cu | 128.63 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 10.4% | 777 г |
| Молибден, Mo | 9.328 мкг | 70 мкг | 13.3% | 10.7% | 750 г |
| Никель, Ni | 2.443 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.237 мкг | 55 мкг | 24.1% | 19.3% | 416 г |
| Стронций, Sr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.49 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.6% | 5096 г |
| Хром, Cr | 15.41 мкг | 50 мкг | 30.8% | 24.7% | 324 г |
| Цинк, Zn | 1.3724 мг | 12 мг | 11.4% | 9.1% | 874 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.323 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.863 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.813 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.75 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.696 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.222 г | ~ | |||
| Лизин | 1.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.519 г | ~ | |||
| Треонин | 0.668 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.671 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.444 г | ~ | |||
| Аланин | 0.761 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.19 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.537 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.994 г | ~ | |||
| Пролин | 0.741 г | ~ | |||
| Серин | 0.638 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.811 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.296 г | min 16.8 г | 7.7% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки лодочки составляет 124,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 124.6 кКал | -% | |
| Белки | 15.2 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 71.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧКИ ЛОДОЧКИ
Кабачки лодочки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 19 %, витамином B6 - 28,6 %, витамином C - 37 %, витамином PP - 25,4 %, калием - 13,9 %, кремнием - 43,3 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 71,8 %, медью - 12,9 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 24,1 %, хромом - 30,8 %, цинком - 11,4 %
Чем полезен Кабачки лодочки
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Огурец
- Паста кокосовая
- Овощное сотэ
- Сливочная паста с курицей и грибами ПП
- Спагетти с кальмарами и песто
- Печенье Keks sa maslacem
- Минтай в кляре
- Excelsior Formaggio с козьим молоком 45%
- Соус песто
- Запеканка с печенью ПП
- Макароны с курицей
- Каша гречневая
- Хлеб Ла-Паньотта
- Чизкейк со смородиной холодный
- Овощной суп-пюре
- Картофельное пюре 5.09
- Куриная запеканка ПП
- Паста с песто и креветкой
- Каша гречка размазня 23
- Омлет
- Кус-кус
- Салат бастармі
- Наггетсы хрустящие
- Тунец
- Лапша тушёная говядина
- Салат "Венеция"
- Плов из булгара с курицей
- Лопатка телячья тушеная
- Подберёзовики маринованные
- Треска в картофельной корочке
- Имбирный пряник с глазурью
- Суфле куриное (кур, яй, слмасл)
- Суп шурпа
- Салат с бураттой
- Запеканка из малины
- Яичные кексы с брокколи на молоке
- Кабачок тушёный в сметане
- Творожок 05/05
- Грудка отварная
- whey protein concentrate
- Чиабатта оливки и ароматные травы
- Котлеты из киноа и кабачка
- Круассан с сыром
- пчела ball
- Йогурт Эпика питьевой 260гр/уп.
- Перепеча с творогом и изюмом
- Сок тыквенный Глобал Виладж
- Курица с овощами
- Блинчики с творогом
- Кукурузные палочки Cheetos сыр
- Капуста тушёная по санаторски
- Котлеты из киноа и морковки
- Сыр сливочный
- Кальмар Лента
- Картошка жар с грибами и грудкой
- Панкейки из кефира с маком
- Оладушки кабачковые
- Салат из айсберга
- Оливки каламата б/к Maroli
- картофель фри
- Кабачек тушёный с кабачком 05.09
- Котлеты из индейки с кабачками
- Роллы
- Сосиски Копчёные
- чикен тендес
- Кокосовый напиток
- Запеканка из брокколи и Грибов
- Маслины Каламата вяленые с косточкой
- Салат овощной с маслом
- Печень тушеная 05.09
- Смесь орехи и сухофрукты Лента
- Тыквенная каша
- Банановые блинчики 1
- Овсяное пиченье. 1шт.-30 г.
- Борщ вегетарианский санаторий
- Йогурт Теос
- Блины из творога
- Куриный фарш с овощами
- Chikabar coconut
- Колбаса из куриной грудки
- Лосось скумбрия с чесноком и зеленью
- Фунчоза с морепродуктами и овощами
- Лимонник 1
- Печеночные оладьи
- Салат с огурцом, яйцом и зеленым луком
- Морская капуста Традиции вкуса Лента
- Курица по итальянски
- Котлеты нежные куриные
- Печень куриная с луком и помидорами
- Перцы фаршированные
- Тыквенный пирог
- Перцы фарш 05.09.23
- Тартилья (с курицей и овощами)
- Фарш говядина+индейка бедро
- Риет
- Алмете творожный сыр 60%, 150 гр
- Печенье шоколадное
- Тыквенные оладья с бананом
- Достер с сыром и курицей
- Плов
Метки: Как приготовить Кабачки лодочки, калорийность 124,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки лодочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
