Рецепт Кето пирог с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето пирог с луком и яйцом

Яйцо куриное 6 С0
Сливки 35% жирности, пастеризованные 50 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 80 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Чеснок, порошок 1 tsp
Лук зеленый (перо) 20 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Https://youtu.be/Vnil72xsH6Q?si=kBFejWrVuR_YgIkp

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето пирог с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.6 ккал 1684 ккал 14.5% 6% 691 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 7% 585 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 15.1% 272 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.6% 6844 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.1% 3708 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.1 мкг 900 мкг 24.9% 10.2% 402 г
Ретинол 0.202 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.1% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 7.3% 566 г
Витамин В4, холин 178 мг 500 мг 35.6% 14.6% 281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.934 мг 5 мг 18.7% 7.7% 535 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 6.48 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6173 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 5.5% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин D, кальциферол 1.553 мкг 10 мкг 15.5% 6.4% 644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 1.4% 2846 г
Витамин Н, биотин 14.332 мкг 50 мкг 28.7% 11.8% 349 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 2.4% 1739 г
Витамин РР, НЭ 2.5521 мг 20 мг 12.8% 5.3% 784 г
Ниацин 0.152 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.45 мг 2500 мг 4.9% 2% 2058 г
Кальций, Ca 52.18 мг 1000 мг 5.2% 2.1% 1916 г
Кремний, Si 0.191 мг 30 мг 0.6% 0.2% 15707 г
Магний, Mg 10.14 мг 400 мг 2.5% 1% 3945 г
Натрий, Na 401.61 мг 1300 мг 30.9% 12.7% 324 г
Сера, S 126.03 мг 1000 мг 12.6% 5.2% 793 г
Фосфор, P 141.6 мг 800 мг 17.7% 7.3% 565 г
Хлор, Cl 402.11 мг 2300 мг 17.5% 7.2% 572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 1.826 мг 18 мг 10.1% 4.1% 986 г
Йод, I 14.7 мкг 150 мкг 9.8% 4% 1020 г
Кобальт, Co 7.257 мкг 10 мкг 72.6% 29.8% 138 г
Литий, Li 0.23 мкг ~
Марганец, Mn 0.0344 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5814 г
Медь, Cu 66.88 мкг 1000 мкг 6.7% 2.8% 1495 г
Молибден, Mo 5.903 мкг 70 мкг 8.4% 3.4% 1186 г
Никель, Ni 0.088 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 21.335 мкг 55 мкг 38.8% 15.9% 258 г
Стронций, Sr 2.58 мкг ~
Фтор, F 42.2 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9479 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 2.5% 1613 г
Цинк, Zn 0.8208 мг 12 мг 6.8% 2.8% 1462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.562 г ~
Валин 0.534 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.748 г ~
Лизин 0.624 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.496 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.778 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.857 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 1.239 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.643 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 408.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.118 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.693 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.716 г min 16.8 г 28.1% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.29 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.031 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.055 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.774 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Кето пирог с луком и яйцом составляет 243,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.6 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 20.6 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ПИРОГ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

Кето пирог с луком и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,9 %, витамином B2 - 17,7 %, холином - 35,6 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином D - 15,5 %, витамином H - 28,7 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 17,7 %, хлором - 17,5 %, кобальтом - 72,6 %, селеном - 38,8 %

Чем полезен Кето пирог с луком и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето пирог с луком и яйцом, калорийность 243,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето пирог с луком и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги