Рецепт Салат овощной с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с майонезом

Огурец грунтовый 160 г
Помидор (томат), грунтовый 160 г
Лук репчатый 40 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.3% 6333 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 13.8% 1037 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.4% 5919 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.4% 1538 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.5% 2643 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.7 мкг 900 мкг 8.7% 12.5% 1144 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.463 мг 5 мг 9.3% 13.4% 1080 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.2% 4615 г
Витамин В4, холин 7.04 мг 500 мг 1.4% 2% 7102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 6.3% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 5.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 8.464 мкг 400 мкг 2.1% 3% 4726 г
Витамин C, аскорбиновая 17.81 мг 90 мг 19.8% 28.5% 505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.736 мг 15 мг 18.2% 26.2% 548 г
Витамин Н, биотин 0.924 мкг 50 мкг 1.8% 2.6% 5411 г
Витамин К, филлохинон 30.5 мкг 120 мкг 25.4% 36.5% 393 г
Витамин РР, НЭ 0.5184 мг 20 мг 2.6% 3.7% 3858 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.68 мг 2500 мг 8.1% 11.7% 1227 г
Кальций, Ca 30.46 мг 1000 мг 3% 4.3% 3283 г
Кремний, Si 23.889 мг 30 мг 79.6% 114.5% 126 г
Магний, Mg 17.94 мг 400 мг 4.5% 6.5% 2230 г
Натрий, Na 521.16 мг 1300 мг 40.1% 57.7% 249 г
Сера, S 16.66 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 6002 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 7.2% 2005 г
Хлор, Cl 770.56 мг 2300 мг 33.5% 48.2% 298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.9 мкг ~
Бор, B 66.4 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 6.6% 2179 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 2.3% 6410 г
Кобальт, Co 3.52 мкг 10 мкг 35.2% 50.6% 284 г
Литий, Li 11.683 мкг ~
Марганец, Mn 0.169 мг 2 мг 8.5% 12.2% 1183 г
Медь, Cu 97.86 мкг 1000 мкг 9.8% 14.1% 1022 г
Молибден, Mo 4.587 мкг 70 мкг 6.6% 9.5% 1526 г
Никель, Ni 5.602 мкг ~
Рубидий, Rb 107.6 мкг ~
Селен, Se 0.36 мкг 55 мкг 0.7% 1% 15278 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 20.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19361 г
Хром, Cr 4.84 мкг 50 мкг 9.7% 14% 1033 г
Цинк, Zn 0.2784 мг 12 мг 2.3% 3.3% 4310 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.532 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 95%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.221 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.283 г min 16.8 г 7.6% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.272 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.428 г от 11.2 до 20.6 г 30.6% 44%
18:2 Линолевая (ud) 3.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с майонезом составляет 69,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С МАЙОНЕЗОМ

Салат овощной с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,8 %, витамином E - 18,2 %, витамином K - 25,4 %, кремнием - 79,6 %, хлором - 33,5 %, кобальтом - 35,2 %

Чем полезен Салат овощной с майонезом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с майонезом, калорийность 69,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги