Рецепт Перец жаренные с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец жаренные с луком

Перец сладкий красный (Жарка) 500 г
Подсолнечное масло 50 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец жаренные с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.5 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1524 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.6% 5429 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 15.4% 589 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.1% 4380 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.1% 1111 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.2% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.6 мкг 900 мкг 26% 23.5% 385 г
бета Каротин 1.402 мг 5 мг 28% 25.3% 357 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.5% 2535 г
Витамин В4, холин 5.87 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 5.2% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 15.8% 571 г
Витамин В9, фолаты 8.037 мкг 400 мкг 2% 1.8% 4977 г
Витамин C, аскорбиновая 130.37 мг 90 мг 144.9% 131.1% 69 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.713 мг 15 мг 31.4% 28.4% 318 г
Витамин Н, биотин 0.168 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29762 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.8712 мг 20 мг 4.4% 4% 2296 г
Ниацин 0.832 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.58 мг 2500 мг 6.2% 5.6% 1617 г
Кальций, Ca 11.78 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8489 г
Кремний, Si 11.215 мг 30 мг 37.4% 33.8% 267 г
Магний, Mg 7.85 мг 400 мг 2% 1.8% 5096 г
Натрий, Na 2.24 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 58036 г
Сера, S 20.94 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4776 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 2.6% 3478 г
Хлор, Cl 18.88 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.8 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 3% 3010 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5882 г
Кобальт, Co 3.178 мкг 10 мкг 31.8% 28.8% 315 г
Литий, Li 40.654 мкг ~
Марганец, Mn 0.1178 мг 2 мг 5.9% 5.3% 1698 г
Медь, Cu 96.26 мкг 1000 мкг 9.6% 8.7% 1039 г
Молибден, Mo 2.336 мкг 70 мкг 3.3% 3% 2997 г
Никель, Ni 2.897 мкг ~
Рубидий, Rb 89 мкг ~
Селен, Se 0.176 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Фтор, F 9.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44101 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 5.8% 1572 г
Цинк, Zn 0.5125 мг 12 мг 4.3% 3.9% 2341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 90.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.224 г min 16.8 г 13.2% 11.9%
18:1 Олеиновая (ud) 2.215 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.075 г от 11.2 до 20.6 г 54.2% 49%
18:2 Линолевая (ud) 5.589 г ~

Энергетическая ценность Перец жаренные с луком составляет 110,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ЖАРЕННЫЕ С ЛУКОМ

Перец жаренные с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26 %, бэта-каротином - 28 %, витамином B6 - 17,5 %, витамином C - 144,9 %, витамином E - 31,4 %, кремнием - 37,4 %, кобальтом - 31,8 %

Чем полезен Перец жаренные с луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец жаренные с луком, калорийность 110,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец жаренные с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги