Рецепт Начинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка

Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 100 г
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 20 г
Чеснок, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.8% 1188 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.9% 933 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.8% 3318 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.3% 1111 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.1% 2979 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.5 мкг 900 мкг 13.6% 12.6% 735 г
бета Каротин 0.737 мг 5 мг 14.7% 13.6% 678 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2% 4500 г
Витамин В4, холин 9.51 мг 500 мг 1.9% 1.8% 5258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 4.5% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 7.1% 1307 г
Витамин В9, фолаты 7.119 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5619 г
Витамин C, аскорбиновая 9.47 мг 90 мг 10.5% 9.7% 950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 4.2% 2212 г
Витамин Н, биотин 1.129 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4429 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 5.6% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.6285 мг 20 мг 3.1% 2.9% 3182 г
Ниацин 0.421 мг ~
Бетаин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.48 мг 2500 мг 12.7% 11.8% 787 г
Кальций, Ca 16.94 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5903 г
Кремний, Si 5.347 мг 30 мг 17.8% 16.5% 561 г
Магний, Mg 21.63 мг 400 мг 5.4% 5% 1849 г
Натрий, Na 5.76 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 22569 г
Сера, S 19.48 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5133 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 5.1% 1822 г
Хлор, Cl 53.05 мг 2300 мг 2.3% 2.1% 4336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.3 мкг ~
Бор, B 102.5 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 5.5% 1692 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16484 г
Кобальт, Co 5.228 мкг 10 мкг 52.3% 48.4% 191 г
Литий, Li 25.842 мкг ~
Марганец, Mn 0.1733 мг 2 мг 8.7% 8.1% 1154 г
Медь, Cu 126.19 мкг 1000 мкг 12.6% 11.7% 792 г
Молибден, Mo 6.238 мкг 70 мкг 8.9% 8.2% 1122 г
Никель, Ni 11.584 мкг ~
Рубидий, Rb 136.3 мкг ~
Селен, Se 1.496 мкг 55 мкг 2.7% 2.5% 3676 г
Фтор, F 17.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22447 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 8.2% 1121 г
Цинк, Zn 0.3294 мг 12 мг 2.7% 2.5% 3643 г
Цирконий, Zr 4.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.805 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.69 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Начинка составляет 108 кКал.

  • Порция = 34 гр (36.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА

Начинка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 14,7 %, калием - 12,7 %, кремнием - 17,8 %, кобальтом - 52,3 %, медью - 12,6 %

Чем полезен Начинка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка, калорийность 108 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы