Рецепт Паштет из печени кролика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из печени кролика

Печень Кролика [ВкусВилл] 500 г
Морковь запеченная в духовке 150 г
тыква запеченная 200 г
Лук репчатый 190 г
Кабачки запеченые 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок 10 г
Чеснок, порошок 4 г
Оливковое масло 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из печени кролика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.2% 987 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12.5% 571 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.7% 4132 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5% 1429 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.4% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 382.2 мкг 900 мкг 42.5% 30.3% 235 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 89.263 мкг ~
бета Каротин 2.132 мг 5 мг 42.6% 30.4% 235 г
бета Криптоксантин 246.145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.1% 6207 г
Витамин В4, холин 2.58 мг 500 мг 0.5% 0.4% 19380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.6% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 7.244 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5522 г
Витамин C, аскорбиновая 4.44 мг 90 мг 4.9% 3.5% 2027 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 3% 2355 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.6% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.5345 мг 20 мг 2.7% 1.9% 3742 г
Ниацин 0.197 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.33 мг 2500 мг 5.9% 4.2% 1708 г
Кальций, Ca 23.5 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4255 г
Кремний, Si 0.709 мг 30 мг 2.4% 1.7% 4231 г
Магний, Mg 14.37 мг 400 мг 3.6% 2.6% 2784 г
Натрий, Na 87.08 мг 1300 мг 6.7% 4.8% 1493 г
Сера, S 11.05 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9050 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 2.4% 2996 г
Хлор, Cl 126.94 мг 2300 мг 5.5% 3.9% 1812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.4 мкг ~
Бор, B 47.2 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 2.4% 2956 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23438 г
Кобальт, Co 0.866 мкг 10 мкг 8.7% 6.2% 1155 г
Литий, Li 0.935 мкг ~
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3407 г
Медь, Cu 28.8 мкг 1000 мкг 2.9% 2.1% 3472 г
Молибден, Mo 0.886 мкг 70 мкг 1.3% 0.9% 7901 г
Никель, Ni 1.881 мкг ~
Рубидий, Rb 71.2 мкг ~
Селен, Se 0.393 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13995 г
Фтор, F 5.18 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77220 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5682 г
Цинк, Zn 0.1641 мг 12 мг 1.4% 1% 7313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.427 мг ~
бета Ситостерол 2.117 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.272 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.137 г ~
12:0 Лауриновая 0.176 г ~
14:0 Миристиновая 0.569 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.594 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.115 г min 16.8 г 18.5% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.788 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Паштет из печени кролика составляет 140,2 кКал.

  • Порция = 39 гр (54.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.2 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ КРОЛИКА

Паштет из печени кролика богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,5 %, бэта-каротином - 42,6 %

Чем полезен Паштет из печени кролика

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет из печени кролика, калорийность 140,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из печени кролика, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы