Рецепт Котлеты из куриного филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты из куриного филе
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 600 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 88 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 55 г |
| Укроп | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из куриного филе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1349 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 24.4% | 329 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3170 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.1 мкг | 900 мкг | 6.1% | 4.9% | 1633 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 2.5% | 3247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.9% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 99.65 мг | 500 мг | 19.9% | 15.9% | 502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.482 мг | 5 мг | 29.6% | 23.7% | 337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.704 мг | 2 мг | 35.2% | 28.2% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.206 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4874 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 6.4% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.87 мг | 90 мг | 4.3% | 3.4% | 2326 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.201 мкг | 10 мкг | 2% | 1.6% | 4975 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.651 мг | 15 мг | 4.3% | 3.4% | 2304 г |
| Витамин Н, биотин | 1.982 мкг | 50 мкг | 4% | 3.2% | 2523 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3079 мг | 20 мг | 36.5% | 29.2% | 274 г |
| Ниацин | 9.975 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.62 мг | 2500 мг | 12.8% | 10.3% | 782 г |
| Кальций, Ca | 23.07 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4335 г |
| Кремний, Si | 0.676 мг | 30 мг | 2.3% | 1.8% | 4438 г |
| Магний, Mg | 85.93 мг | 400 мг | 21.5% | 17.2% | 465 г |
| Натрий, Na | 67.57 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.2% | 1924 г |
| Сера, S | 232.8 мг | 1000 мг | 23.3% | 18.7% | 430 г |
| Фосфор, P | 179.8 мг | 800 мг | 22.5% | 18% | 445 г |
| Хлор, Cl | 87.64 мг | 2300 мг | 3.8% | 3% | 2624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.696 мг | 18 мг | 9.4% | 7.5% | 1061 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.6% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 10.102 мкг | 10 мкг | 101% | 80.9% | 99 г |
| Литий, Li | 0.066 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0914 мг | 2 мг | 4.6% | 3.7% | 2188 г |
| Медь, Cu | 99.83 мкг | 1000 мкг | 10% | 8% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 10.721 мкг | 70 мкг | 15.3% | 12.3% | 653 г |
| Никель, Ni | 0.562 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.057 мкг | 55 мкг | 34.6% | 27.7% | 289 г |
| Стронций, Sr | 2.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 128.99 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.6% | 3101 г |
| Хром, Cr | 24.27 мкг | 50 мкг | 48.5% | 38.9% | 206 г |
| Цинк, Zn | 1.4833 мг | 12 мг | 12.4% | 9.9% | 809 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.822 г | ~ | |||
| Валин | 1.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.964 г | ~ | |||
| Лизин | 2.618 г | ~ | |||
| Метионин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.863 г | ~ | |||
| Треонин | 1.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.948 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 1.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.928 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.915 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.829 г | ~ | |||
| Пролин | 1.003 г | ~ | |||
| Серин | 1.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.894 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.427 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриного филе составляет 124,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 124.8 кКал | -% | |
| Белки | 23.1 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 1.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 71.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ
Котлеты из куриного филе богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 19,9 %, витамином B5 - 29,6 %, витамином B6 - 35,2 %, витамином PP - 36,5 %, калием - 12,8 %, магнием - 21,5 %, фосфором - 22,5 %, кобальтом - 101 %, молибденом - 15,3 %, селеном - 34,6 %, хромом - 48,5 %, цинком - 12,4 %
Чем полезен Котлеты из куриного филе
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блинчики с мясом и грибами
- Большой зеленый салат с жаренным адыгейским сыром
- Лазанья с картошкой
- Рецепт пирога:
- Омолаживающий салат
- Скрэмбл с пармезаном и трюфелем
- Винегрет из печеных овощей
- Варенье из инжира
- Моцарела Galbani
- Сырники
- Чиз кейк
- Котлеты с моцареллой
- Много калорий
- Салат с киноа и куриным филе
- Котлеты куриные с кабачком и морковью
- Драже M&M’s
- Knorr приправа ароматная для шаурмы
- Кисель
- Шаурма с говядиной
- Flammkuchen
- Треска с зелеными овощами
- Кето мороженое
- Торт Венский
- Овсяноблин классический
- Печень индейки
- Пп-хачапури
- Лимонад Тархун
- Горячий шоколад с коллагеном (сухой)
- Мясной фарш
- Яичный овсяноблин
- Голубцы
- Каша овсяная яблоко и корица (сухой)
- Лапша с кальмаром
- Каша овсяная с антиоксидантами (сухой)
- Омлет из капусты и грудки
- Каша овсяная абрикос (сухой)
- Ризотто с цукини и Куриной грудкой
- Суп пюре гороховый с сухариками (сухой)
- Селедка под шубой
- Картофель с цыпленком (сухой)
- Голубцы
- Плов (куриная грудка и булгур)
- кета ломтики
- Мука льяная
- Сырники льяные 11.09
- Сыр сливочный маркет 400г
- Фарш куринный
- Грибы шамп жарен с луком пп
- Сырная лепешка
- Запеканка свекла
- Пирог сметанный с черноплодкой
- Сэндвич ветчина / сыр моцарелла запеченный Перекрёсток
- Сэндвич с бужениной Перекрёсток
- Mamba кислая
- Суп куриный с кабачком, рисом и капустой (11 сент 2023)
- Йгоурт
- Творог
- Хлеб Фермерский ржано-пшеничный
- Сырники
- Печеньки овсяно-шоколадные
- Мука ржаная
- Сырники ржаные 11.09
- Рататуй
- Каша Нордик
- Тархун
- Карамель "Green milk"
- Дневной коктейль с хондропротектором
- Фрутиченье
- Pre & intra workout
- Бронекофе
- Протеин
- Запеканка из куриного филе
- Суп из консерв. Кеты
- Тефтели с рисом
- Продукт ряженковый Топленое лакомство
- Сырники
- пряники с начинкой шоколад
- Творожный десерт
- Салат с капустой
- Ветчина индейка с травами
- Нежная овсянка на газу
- Хлеб каша от Ани
- Аджаб сандал
- Аджаб сандал
- Олади овс.
- Тунец в с/с Nord fjord
- Рагу с индейкой
- Рисовая бумага 500 г, 10 г -1 лист
- Салат с корейской морковью
- Рыбный салат
- Хлеб ГАПС
- Яишница
- Тесто на пирожки
- Кокосовая паста (Манна)
- Котлета свиная
- Творожный сыр с грибами
- Дымлява овощная с курицей
- Капуста с кур (бедро)
- Пицца фальшивая 11.09
- Каша гречневая
Метки: Как приготовить Котлеты из куриного филе, калорийность 124,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из куриного филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
