Рецепт Кабачковый рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковый рулет

Яйцо куриное 150 г
Сметана 15% жирности 80 г
Творог зерненый 5 % 130 г
Творог 9 ℅ 300 г
Рисовая мука, белая 130 г
Кабачок 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.7% 1041 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.4% 1077 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 4.3% 1840 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.6% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 3.5% 2267 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.4% 2338 г
Витамин В4, холин 38.32 мг 500 мг 7.7% 6.1% 1305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 4.9% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 10.438 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3832 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2.2% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 9.26 мг 90 мг 10.3% 8.2% 972 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 2.1% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин Н, биотин 2.785 мкг 50 мкг 5.6% 4.5% 1795 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.1421 мг 20 мг 5.7% 4.5% 1751 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.35 мг 2500 мг 7.1% 5.7% 1410 г
Кальций, Ca 21.99 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4548 г
Кремний, Si 18.462 мг 30 мг 61.5% 49.1% 162 г
Магний, Mg 10.98 мг 400 мг 2.7% 2.2% 3643 г
Натрий, Na 19.15 мг 1300 мг 1.5% 1.2% 6789 г
Сера, S 27.86 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3589 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 4.3% 1856 г
Хлор, Cl 22.68 мг 2300 мг 1% 0.8% 10141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.4 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 3.82 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 2.6% 3093 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5226 г
Кобальт, Co 1.849 мкг 10 мкг 18.5% 14.8% 541 г
Марганец, Mn 0.1937 мг 2 мг 9.7% 7.7% 1033 г
Медь, Cu 52.24 мкг 1000 мкг 5.2% 4.2% 1914 г
Молибден, Mo 2.6 мкг 70 мкг 3.7% 3% 2692 г
Никель, Ni 0.677 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 5.2 мкг 55 мкг 9.5% 7.6% 1058 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 10.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39604 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4386 г
Цинк, Zn 0.3804 мг 12 мг 3.2% 2.6% 3155 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.898 г min 16.8 г 5.3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый рулет составляет 125,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (125.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.3 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЙ РУЛЕТ

Кабачковый рулет богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 61,5 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен Кабачковый рулет

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковый рулет, калорийность 125,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковый рулет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты