Рецепт Овощные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощные оладьи
| Кабачок (Жарка) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Укроп (Жарка) | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 40 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощные оладьи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.6 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 746 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 2.9% | 1520 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 13.5% | 327 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 2.6% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.8 мкг | 900 мкг | 10.5% | 4.7% | 949 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 2.6% | 1701 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.7% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 59.53 мг | 500 мг | 11.9% | 5.3% | 840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 4% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 2.9% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.838 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 3.3% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.96 мг | 90 мг | 21.1% | 9.4% | 475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.7% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.545 мг | 15 мг | 43.6% | 19.3% | 229 г |
| Витамин Н, биотин | 4.956 мкг | 50 мкг | 9.9% | 4.4% | 1009 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 1.7% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.612 мг | 20 мг | 8.1% | 3.6% | 1241 г |
| Ниацин | 0.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.51 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.3% | 1340 г |
| Кальций, Ca | 62.04 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.7% | 1612 г |
| Кремний, Si | 11.186 мг | 30 мг | 37.3% | 16.5% | 268 г |
| Магний, Mg | 13.98 мг | 400 мг | 3.5% | 1.6% | 2861 г |
| Натрий, Na | 42.5 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.5% | 3059 г |
| Сера, S | 51.28 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.3% | 1950 г |
| Фосфор, P | 82 мг | 800 мг | 10.3% | 4.6% | 976 г |
| Хлор, Cl | 69.76 мг | 2300 мг | 3% | 1.3% | 3297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 2.1% | 2130 г |
| Йод, I | 4.92 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.5% | 3049 г |
| Кобальт, Co | 2.905 мкг | 10 мкг | 29.1% | 12.9% | 344 г |
| Литий, Li | 4.566 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1493 мг | 2 мг | 7.5% | 3.3% | 1340 г |
| Медь, Cu | 60 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Молибден, Mo | 5.453 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.5% | 1284 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.399 мкг | 55 мкг | 11.6% | 5.1% | 860 г |
| Стронций, Sr | 6.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18984 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.3% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.5713 мг | 12 мг | 4.8% | 2.1% | 2100 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 44.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.217 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.722 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.097 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.439 г | min 16.8 г | 26.4% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 83% | 36.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.497 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощные оладьи составляет 225,6 кКал.
- Порция = 50 гр (112.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 225.6 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 17.1 г | -% | |
| Углеводы | 12.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 62.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНЫЕ ОЛАДЬИ
Овощные оладьи богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,9 %, витамином C - 21,1 %, витамином E - 43,6 %, кремнием - 37,3 %, кобальтом - 29,1 %, селеном - 11,6 %
Чем полезен Овощные оладьи
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ветчина классическая из индейки
- Салат Надежда
- Siemię lniane mielone ✓
- Батон Европейский со вкусом кориандра
- Батон Европейский со вкусом кориандра
- Протеиновый батончик "Protein bars" NL (шоколад, порция 60 г)
- Кыстыбый с картофелем и грибами
- Mleko łowickie 2% bez laktozy ✓
- Свекла с сыром
- Блинчики из греческого йогурта
- Цфатит 5%
- Mieszanka nerkowiec - żurawina ✓
- Творог 2% простоквашино
- Ад Хацот
- Nerkowiec (BakaD'Or) ✓
- Żurawina suszona (BakaD'Or) ✓
- Pineapple
- Шоколад горький 99,9 бельгийский
- мясные палочки Pesto
- Куриный суп с домашней лапшой
- Минтай
- Выпечка с курицей и сыром
- Вареники с яблоком в микре 15.09.23
- Нормандский суп из палтуса
- Kurczak filet z piersi ✓
- Окрошка
- Кабачковая аджика
- Капуста тушонная
- кавказские травы
- Перец фаршированный мясом и кус-кус
- Смесь перцев
- Меренговый рулет Малина-лайм
- Венигрет
- Клариевый сом
- Отбивная свиная вырезка
- Kasza jęczmienna perłowa ✓
- Гречка вареная
- Kapusta pekińska ✓
- Yer fıstığı kurabiye
- Чизкейк
- Жерех вяленый
- Oliwa z oliwek ✓
- Безглютеновый хлеб
- Штрудель яблочный
- Сяй без лапши
- Дикий рис с лисичками без масла Кофемания
- Суп с гречкой
- Ежевика (30)
- Спагетті цільнозернові
- Блинчики с телятиной заморож. (цезарь)
- Аджика
- Шарлотка с бананом
- Хлебцы бородинские
- Сливки 38%
- Сок из кабачков
- Шаурма
- Масло 82%
- Индейка с ананасами
- Суп Минестроне
- Пирожное черничная лаванда
- Овощи на пару, Рататуй
- Для завтрака
- Тыквенный крем-суп с беконом
- Ледяной кофе
- Гранола с миндалём и кокосом
- Запеканка от Оксаны
- Маршмелоу
- Греческий овощной салат
- Рисовый напиток с миндалем Riso Vital
- Лапша куриная
- Свиные котлетки с тыквой
- Котлета куриная
- Каша гречневая рассыпчатая
- Рис отварной, с овощами
- Лапша куриная
- Маффины из кабачков
- Печенье Забавное
- Cukinia ✓
- Каша мультизлаковая на воде
- Смузи белковое
- Суфле паштет куриная печень запеченный
- Капуста тушеная с овощами (морковь, лук, помидор, болгарский перец)
- Блин Золотая рыбка
- Хлеб «ржаное чудо»
- Биточки куриный с кабачком
- Пирог фруктовый мой
- Баклажаны-грибы
- Салат с печенью
- рикотта
- ПерловкаСФаршем
- Салат « Грибы шампиньоны по -корейски»
- Тушка цыпленка-бройлера
- Батончик-мюсли
- Суп пюре из тыквы
- Филе с кабачками
- Гречневые палочки
- Зажарка
- Сироп из топинамбура bio foods
- Ламинария маринованная
- Кофе растворимый с молоком и сиропом топинамбура
Метки: Как приготовить Овощные оладьи, калорийность 225,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
